本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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准备材料：公仔箱論壇9 V0 @) d4 E+ G5 j7 k1 O, }2 w
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
' V4 s; p% q$ O d: A# @公仔箱論壇制作方法：
8 |3 I3 w6 K, J. V1、准备好所需的食材5.39.217.77:8898! |; e6 [ v7 g+ F2 C; d
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. l0 Q' g- K# p# N, K. Itvb now,tvbnow,bttvb2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
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- V, ]' J6 @2 \) ]9 _# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序公仔箱論壇8 ~ b$ r! j5 {, _3 S* J! ~2 O' [8 a
4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵
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- _: t2 o5 A- A; L/ R7 e' b5.39.217.77:88986、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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0 Y/ h* Y2 L7 G5 K7 @/ U8 s. _6 U( @8 stvb now,tvbnow,bttvb7、进行排气，然后分成三等份
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, P3 y. d9 Y+ I8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898. I2 H' L t, i* {( B
- L0 [5 [1 T8 M' A4 X7 N. y5.39.217.77:88988、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右" y9 ]8 ?6 `* b* P# D
+ `1 ^" q/ x, V3 R" b6 a9 U  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I8 p8 w, _+ ^# X* T5 Y$ \4 b
, K& m8 S4 O: w3 }" rtvb now,tvbnow,bttvb9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起( z) L7 E- f3 v/ Q
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10、从一端卷向另一端，收口处朝下tvb now,tvbnow,bttvb4 z7 j8 O% }3 U. L5 P7 ?9 g5 m7 R
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5 [( n5 H! u. l$ A4 c: q" Z6 p公仔箱論壇11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能5.39.217.77:8898) S' v+ x, w' c* ]
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12、面包机开始工作
9 Z( C; u" U) G* C( f9 ntvb now,tvbnow,bttvb13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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! v" s* A+ f. {# g$ |7 A. U2 ^14、放凉后切片tvb now,tvbnow,bttvb3 F' `% o; s6 o' `
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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