[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
8 c* P7 L2 D) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% a* h) C: B  F) s/ E
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牛月展醃料︰
8 b: S6 d- s/ A5 c& `, T4 a( P# Z2 ^公仔箱論壇生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙6 I  j# _$ x- u& c  x
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7 p8 n( s+ p0 `1 k5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:88981 T3 f4 C, Y9 T3 `
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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: c' r- H6 g$ s) z5 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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$ w2 Q5 K6 ?! G1 b# X0 `- e公仔箱論壇4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。