[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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材料︰$ r2 B3 c) L1 _( @5 q- [6 {
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙公仔箱論壇( i2 h" j$ x0 I) q( h, A
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5 r' r1 z0 A8 S0 i0 U) v5 w5.39.217.77:8898牛月展醃料︰5.39.217.77:8898; `- V4 l3 I0 [( k! i1 z+ _
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
( v5 ], M# z1 p( ^1 j* m" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ M. ~5 D9 n" f6 J" G; `' S

" O! I1 k2 R; l6 p/ y6 X+ Q+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：  [) N# y( W' j* Z
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。5.39.217.77:8898) Q9 A' c; Y! Y" ?4 n4 ]+ v

' W& E( L3 n( S/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 H4 a9 E, L  `
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。, D$ n- C9 Q) C- |

( p: p) q% g! z, g& o4 B4 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。