[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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2 \! m% K# \( ]5 Q& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰
3 v8 m. W! ^+ s2 v6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙5.39.217.77:88987 a- }% S" i) V) q

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牛月展醃料︰
4 r% I0 u! D. P7 [3 k  Htvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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/ f' X8 @3 E/ a% \' a6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：7 m5 i* J) c/ n6 v; P
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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$ K" P! Z# A2 i2 r+ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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4 O5 u7 |- h3 @$ M7 @9 \公仔箱論壇4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。