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材料：5.39.217.77:8898" X) g. ^4 O8 j3 u: R: W
白蜆200克、木魚湯2杯、白味噌50克、滑豆腐1件、花椒粉少許(可省)、鳴門卷少許(可省)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z( p! c- H( H( ]$ J7 L$ m( b
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做法：
! X/ I) J6 v9 W- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蜆擦洗乾淨，揀去已死的蜆，撈起瀝去水分。2 {% S, G u6 a n2 `% B# ]
# J' s) G0 t6 \: J公仔箱論壇2.木魚湯煮沸，加入白蜆，中火煮至全部蜆殼張開，其間要撇去湯中浮沫。公仔箱論壇+ w5 ^) v, h2 l5 ^. r3 K
; S1 l7 E0 s X2 d$ \6 A5.39.217.77:88983.豆腐切方粒後加入湯中，拌入味噌煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \2 r( F5 D/ z
. C) a; J5 X) a9 }1 s M3 x公仔箱論壇4.至湯汁變白即快手熄火，加入數片鳴門卷， 撒上花椒粉味道更香。5.39.217.77:8898! d, s$ G: q/ \" i7 d/ G" \ l: u& v
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木魚湯可買超市盒裝的木魚精或海鮮素，照包裝指示以清水開勻，一般來說用一湯匙木魚精配兩杯水便可。要快速煮溶味噌，秘訣是把味噌放小網篩中，之後才放入鍋內並以湯匙邊拌邊煮。5.39.217.77:8898% k3 R: s c4 @. v+ U* F) f+ l
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發表於 2015-10-6 05:08 AM
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