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[西式食譜] 蒜蓉雜菜春卷


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/ e" I! c# E/ w7 [. d' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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包春卷黏口醬材料:5.39.217.77:8898; u& `# z3 E, t6 n. o. f
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q2 O. S- O7 ]# `
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做法:        
8 u8 K8 U" ?5 \) [) }) T* r1 q+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把菜心及白菜仔切碎汆水,然後利用凍水冷卻,再用毛巾吸乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]* ?) l0 O* {9 w/ y
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻,再加入雞蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y) W4 j8 p/ I2 n4 u) U& M

. K! T% d8 I+ q& ]- r( d5.39.217.77:88983.加入鹽及生粉拌勻後,即可包春卷。
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4 U& x! {. E# A% t4.用約140度油溫炸春卷,熟後上碟,即成。
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Tips:         tvb now,tvbnow,bttvb3 n; U. G+ c/ ^8 Q
蔬菜灼熟後過冷河,可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬,春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高,油溫過。
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