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材料:
+ r: r* n9 y- B# G2 }5.39.217.77:8898菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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包春卷黏口醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q k1 x/ z4 s# u, d/ @5 H
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
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3 c2 A+ P8 h6 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
. @9 r4 l& o8 l# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb% Y1 W8 p* g- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E; X* |8 x5 w) i e
2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。' f+ ~' b. e* X) H5 O5 @3 D, T+ j
$ y* _& K- z1 } d3 M7 X3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。公仔箱論壇/ a) B# a( L) S; N6 W! y1 C
6 j5 ^, k. G9 D; H5 s0 Z公仔箱論壇4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。
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7 i3 `9 Q" @2 d' p0 J m公仔箱論壇Tips: 5.39.217.77:8898. b+ {" g2 Q. F: E6 s
蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。, ]/ @7 b) ~* E
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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