[西式食譜] 蒜蓉雜菜春卷

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb1 P( A! V0 ]+ i
菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量+ L; B% ^& L2 E& G" }# B! A

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包春卷黏口醬材料：8 A# P, p6 t! Q0 l# d$ V) ?% e& ?
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
0 s) N6 K  Y1 S: W5 o- B1 B$ J3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 w' P: v/ [9 [% c* w9 l

9 N% c# w* o/ o: I, w5.39.217.77:8898做法:         6 c* y7 ~( K6 B7 f
1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。
  T( m) O8 n# q1 g" S# s. w公仔箱論壇9 n: L7 F. B) f* B4 W8 ]) H
2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。5 |# `0 Z7 _! d: Y' r! |

, ~+ T1 C; {% f/ X3 {: h3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O9 j0 B& |# h  e. S2 u: q- O

" j6 i$ ~# T* a+ o. R4 u9 Z公仔箱論壇4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。5.39.217.77:8898) u( f" J/ Z& @2 U: k  o5 l0 J

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! \- i5 \! `& qTips:        
7 h8 z6 j' @8 Z" C/ L9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D) D3 u4 \3 \7 g; b4 l