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[西式食譜] 蒜蓉雜菜春卷


1 E/ y4 S& o# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:         % p0 }1 ~) n# h. Y
菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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  x6 X+ e# `* v! ~! m! U, f( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
- A) z" G' c! V# u% J5.39.217.77:8898包春卷黏口醬材料:公仔箱論壇! a) I6 D/ o7 }6 o
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
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7 q! i+ W6 S; m8 N' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         5.39.217.77:8898) G8 _* I% Z# ^# W" Z
1.把菜心及白菜仔切碎汆水,然後利用凍水冷卻,再用毛巾吸乾水份。
  F6 m3 n; b9 Z! D% I7 n7 r8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) \2 W( Q  v. r& L  z: }
2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻,再加入雞蛋拌勻。# f% Y9 J* I/ m( l' {( X4 _

) ~5 n2 x: P; b8 R% m" L: Dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入鹽及生粉拌勻後,即可包春卷。
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, @7 P. j- B; J) M9 \9 G4.用約140度油溫炸春卷,熟後上碟,即成。! K% n. Y0 b* {# \' A
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Tips:        
. k) r7 P; N- b+ l" o2 I  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜灼熟後過冷河,可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬,春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高,油溫過。% k6 v5 z1 Y+ x$ R0 {% d/ z
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