. k3 ?" R3 L7 ]" U材料: 公仔箱論壇4 A' ]- N; L4 |- E9 P, Q
菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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4 O; @: Q3 }; ^包春卷黏口醬材料：
' O6 `8 q1 f9 Z/ m6 @tvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙5.39.217.77:88981 `9 @* Q, {) b0 r/ M$ s3 ~0 I. T
) h! L" D, x9 W& q1 N) r5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) _( n/ Z) K. Y; J- x. [
做法: * M: Y2 g K* w/ w! M
1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
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) B ?2 l2 N T7 L: _3 f" P8 M4 J& jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M/ l2 t- g# }5 \$ `
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4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。5.39.217.77:8898, M! M) f$ C) L e
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8 v) e, E- |! u) a# l oTips:
, V: i2 f% T N* ?( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。2 }. K" ~4 h2 W5 P0 k
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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