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[西式食譜] 蒜蓉雜菜春卷


. @/ b7 T. A8 Q7 \# Itvb now,tvbnow,bttvb材料:         5.39.217.77:8898! _- v6 ?, w* R8 {7 `0 D* v3 T
菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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包春卷黏口醬材料:
8 X* F( l, u; [公仔箱論壇生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. U& ^/ m: `' a6 m  K+ G6 g) L5 S( D
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做法:        
" k9 L% v) ]/ q* W! \: }+ ^5.39.217.77:88981.把菜心及白菜仔切碎汆水,然後利用凍水冷卻,再用毛巾吸乾水份。  x+ z# x3 P$ G) f: H( a$ J8 c* m
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻,再加入雞蛋拌勻。
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3.加入鹽及生粉拌勻後,即可包春卷。5.39.217.77:8898  ?  t$ J, Q: a9 ?9 |& h
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4.用約140度油溫炸春卷,熟後上碟,即成。
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Tips:        
" q5 Y& c; V$ G( `: @5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜灼熟後過冷河,可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬,春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高,油溫過。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i* d1 d% p# |
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