, L8 d* H4 L8 N4 a& m& l& ~6 D材料:
5 ^3 Y3 v& R, s7 {2 e5.39.217.77:8898菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M' ], @- [3 L) v/ V c
* X* V. u0 C, @# f公仔箱論壇 6 W6 b9 I' n8 e) y- @. X
包春卷黏口醬材料：
E8 D C8 i! J4 b7 n2 t# ^生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
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' d+ T) |1 ?7 G) n3 j公仔箱論壇做法:
3 H" j- K) F {* {2 `0 S4 @公仔箱論壇1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。公仔箱論壇; m3 a5 D0 j/ B* M: r+ z$ ]& S8 b
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
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+ @0 i% S f! Jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。公仔箱論壇2 L+ N3 z, ?% w) Y" q. w
8 U% Y0 v5 i) C& K4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。2 r$ l; i+ W8 b7 ?4 E6 R
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Tips: & i4 S% B9 V" l3 @
蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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