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材料:
) m5 h0 I0 b' }1 D! R5.39.217.77:8898紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e& [0 a$ `% G
鹽1茶匙、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E# s' f4 s& p5 k
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb- n. z. }, v* d
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。- k7 T. w2 `: o
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。5.39.217.77:8898) G5 Z9 [* b6 n4 b
5 L8 [" e7 S6 b3 k* g5 |6 ~3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]3 N5 T0 t. ?! E" ^" K9 Y8 @
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ N1 x; j( ?* W) D$ ?& w8 P5 q
$ [- {+ |3 n$ i5 K7 m( c5.39.217.77:88985.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。公仔箱論壇# p" ^0 z' ^& r- m4 m( D: e5 g
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Tips: , s0 V4 d8 _0 j/ d9 h# p
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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