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材料:
9 M: _4 U% A `/ M紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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" d/ S. a2 s; N1 M" r) j公仔箱論壇調味:
# C z$ R2 @" m0 `7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、胡椒粉適量
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% [5 B" Q5 ?/ W5.39.217.77:8898做法: 5.39.217.77:88986 ^: I8 c9 S9 v3 _
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。
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" `5 g8 q# N9 O, ~; M+ Otvb now,tvbnow,bttvb2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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! f9 ~! _* I+ F$ }6 z4 J w3 n9 M- j4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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! L0 [, @0 a6 O. |" v$ v: n7 e5.39.217.77:88985.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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3 N% N/ s! C4 ~' h' U6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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Tips:
4 d2 e. t8 W! ]: U0 \0 i2 {公仔箱論壇紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。5.39.217.77:8898. q# g7 Y N4 V2 x
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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