* c& [3 c: `/ {( Q7 U/ _0 i材料: ( v- p( [ }" T- u1 {
紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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1 y. K. a0 F# W( g8 ^9 _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M9 ~3 \$ G+ o, B4 g) ?
調味: & H/ x( N& L2 i _2 m
鹽1茶匙、胡椒粉適量
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做法:
# ~+ d, ~% v0 P H9 u& J, q1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! G$ N" N% Y! S6 W1 [; A4 G5 K
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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, o1 D$ A9 I; _' L" T' T( [公仔箱論壇3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。公仔箱論壇' b3 s4 ^) G9 |7 T
8 t/ q: I% ^# q5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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8 z* c! T) _6 A, Atvb now,tvbnow,bttvb6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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8 e8 \. J' g+ y3 W5 Y6 O8 }: e. O, `tvb now,tvbnow,bttvbTips: 公仔箱論壇7 u7 O+ Z) }! X- h8 I1 g4 q! q$ Y
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。公仔箱論壇$ C9 g: ]2 N# s5 ]$ j E
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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