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材料:
; y2 U6 @2 l4 y1 f$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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( F% Z# h8 i& s/ [1 |5.39.217.77:8898調味:
( O- ^2 g+ M! c& S9 Y6 k! k! btvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、胡椒粉適量9 A2 T- n4 P N8 i6 a
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做法: ' [# i& t8 N& N* k& H* h+ L7 _& _
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。公仔箱論壇8 O1 x8 q6 ?) }2 D/ R6 b; ]
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。+ T6 e- V. w6 `, r' ]& y8 S; w
+ p+ {3 `% a7 z- G3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y" K" u2 X0 [+ w+ ^- f3 Y/ e; ]
5 A4 k3 T' Q T; f9 Y( U9 c, Z& }4 ntvb now,tvbnow,bttvb4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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3 Q% j8 Q) x: a/ c/ M0 g. R2 r5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。公仔箱論壇9 M$ c2 m% ?5 W& f4 e z6 B" e! O
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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