0 g, D! I5 A4 Y/ L' c" o' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 j0 h; t2 w5 A4 `& f5 I* _
紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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調味: 公仔箱論壇6 y" z# y. Z: I6 m. u
鹽1茶匙、胡椒粉適量
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做法: 公仔箱論壇1 _, v" v1 I+ [3 h" t: q
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。
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* s. H- Z- S- _* }2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。. G7 I( D9 w; _8 F8 h7 {4 p7 g
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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& p1 L' M$ `# g3 ]/ xtvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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