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材料: 公仔箱論壇* D1 J1 F1 y" c
紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片, c% @3 ~2 _. O- G% c7 Q9 ]
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: t3 ~7 T+ \- F$ e+ @" N& s6 V調味:
% b$ l# |$ m+ u2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、胡椒粉適量
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( D$ _$ |. u# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W! Y5 f* ~: K' K/ P做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i& q; `# g' s9 a; k0 v( `
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。! _! T% d: p$ C# }* z; h
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G; H/ j. `9 M
- S1 s% p3 h5 S5 Y- j' D3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d% b0 z' c6 `
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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0 m4 b6 s$ T2 Z" zTips:
" G1 j8 U, A6 L- r' b2 i公仔箱論壇紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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