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材料: 公仔箱論壇( s* V' {/ r. h( \6 N4 z
紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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2 U5 e$ j' |2 V' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
- t q4 T# N4 \6 L J. _: r/ @% Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、胡椒粉適量
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* p) \! H2 `, T+ g0 N做法: 公仔箱論壇+ I+ U( |/ o- b- {7 s# n2 s" V
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。
* C6 T$ d O3 i/ S2 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q, K( R0 w" l$ _
2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。tvb now,tvbnow,bttvb4 X9 m9 Y# }0 Y& ~2 `- E, E
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。公仔箱論壇5 w% F/ ~- D+ ]& V2 R
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- K$ ]3 f: q1 h Y$ u5.39.217.77:8898Tips: tvb now,tvbnow,bttvb- e5 v0 l! |9 }* F8 ^3 G& U+ X
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。% @4 Z r7 x/ ~4 M. ?% c
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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