: e& |) j7 c8 H* f C材料: 3 R) @1 g/ A: o0 w
紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片( w+ q+ V! P" u2 w' l9 u, M
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9 j9 H* \4 l6 a5.39.217.77:8898調味:
9 d. x) k1 d' b) p* s) r8 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、胡椒粉適量
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做法: 公仔箱論壇& w: ~$ g) ]& B4 V) C) b0 f7 l
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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; \( _7 K& G; a9 \7 V3 G" U' wtvb now,tvbnow,bttvb5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。& Z: E8 t t5 `4 ?" r
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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7 z9 ~$ S+ H) d0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
8 z1 y! N7 s" n' D7 v- |* gtvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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