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材料: # c f2 J! i5 r9 W1 R0 t
三文魚柳200克、急凍毛豆（解凍）150克、荸薺（去皮，切粒）4粒、松子仁（炒香）4湯匙、蒜蓉半湯匙、牛油生菜（撕成細片）1棵公仔箱論壇2 N0 Y1 [& w2 w2 [' {, [ e
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調味醃料（三文魚）：
' M* g- e2 |$ `3 r! U# p3 g L鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水少許
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3 Q0 F) c) w) ?. ]- j9 ]公仔箱論壇醬汁： 咖喱粉半湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、清水適量
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7 g; |/ }3 m" `公仔箱論壇做法:
0 e. t; y) w4 C9 g2 O1.用鹽、胡椒粉將三文魚醃10分鐘。9 M; N8 b, G; o/ D/ _" r
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2.起油鑊將三文魚兩邊煎香後拆魚肉，拌入毛豆、荸薺、蒜蓉、咖喱粉。. h, N* t! r: O0 t& y
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3.加入生抽、清水調味，下松子仁拌勻，取出上碟，進食時用生菜片包裹伴吃。8 N- j9 S; L ~) L
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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