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材料:
; G/ N. `. l4 j& B- M三文魚柳200克、急凍毛豆（解凍）150克、荸薺（去皮，切粒）4粒、松子仁（炒香）4湯匙、蒜蓉半湯匙、牛油生菜（撕成細片）1棵7 D4 c" B; u4 Y' a1 F) C) T
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調味醃料（三文魚）： tvb now,tvbnow,bttvb; {( `; N _; u+ C+ t5 I1 l
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水少許
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醬汁： 咖喱粉半湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、清水適量公仔箱論壇& ?# x- e9 K' ~, R' I: W! @+ A
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做法:
5 a' k0 V" H4 k) _1.用鹽、胡椒粉將三文魚醃10分鐘。
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2.起油鑊將三文魚兩邊煎香後拆魚肉，拌入毛豆、荸薺、蒜蓉、咖喱粉。5.39.217.77:8898* U% g! V" ]8 q! u" w, d
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3.加入生抽、清水調味，下松子仁拌勻，取出上碟，進食時用生菜片包裹伴吃。5.39.217.77:88981 F# P/ A+ u% H8 W% P! N
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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