[西式食譜] 咖喱三文魚鬆

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb3 k0 A1 W$ V. _9 y
三文魚柳200克、急凍毛豆（解凍）150克、荸薺（去皮，切粒）4粒、松子仁（炒香）4湯匙、蒜蓉半湯匙、牛油生菜（撕成細片）1棵
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調味醃料（三文魚）：
6 V; |, Y  ]5 T1 d0 X公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水少許 3 T6 w0 }& O* t7 w# @. c# O

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醬汁： 咖喱粉半湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、清水適量+ k( U- e, u9 L7 x( z6 e# \, R* y& L
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做法:     
6 d, g) a( [0 d; @$ n( O1.用鹽、胡椒粉將三文魚醃10分鐘。
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2.起油鑊將三文魚兩邊煎香後拆魚肉，拌入毛豆、荸薺、蒜蓉、咖喱粉。
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9 x( _( T- }) @! x' `) ^* k1 X3.加入生抽、清水調味，下松子仁拌勻，取出上碟，進食時用生菜片包裹伴吃。
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