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材料:
9 r, P+ Z _( z. T: |$ K5.39.217.77:8898三文魚柳200克、急凍毛豆（解凍）150克、荸薺（去皮，切粒）4粒、松子仁（炒香）4湯匙、蒜蓉半湯匙、牛油生菜（撕成細片）1棵公仔箱論壇: q( ^4 A! N4 Q' t% G% b2 w
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調味醃料（三文魚）：
: ^& x/ g" @- j; ~% m; O5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水少許
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- v: H4 I) _, M4 p5 `% C8 S# V5.39.217.77:8898醬汁： 咖喱粉半湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、清水適量tvb now,tvbnow,bttvb5 D3 G4 f# f( P! A0 b
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做法: 5.39.217.77:8898+ L1 u& X& l" I
1.用鹽、胡椒粉將三文魚醃10分鐘。
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( f# i0 W$ a }2 t9 D. ~5 T/ K公仔箱論壇2.起油鑊將三文魚兩邊煎香後拆魚肉，拌入毛豆、荸薺、蒜蓉、咖喱粉。tvb now,tvbnow,bttvb' r* d _( ~3 }9 d
: j1 l) \: Y* i' P% W& J( u$ x" Ztvb now,tvbnow,bttvb3.加入生抽、清水調味，下松子仁拌勻，取出上碟，進食時用生菜片包裹伴吃。tvb now,tvbnow,bttvb ?) X3 y. m9 }* ]; h
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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