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[食肆地點] 茶控注意京都京林屋落戶香港


! s" A* a" n$ W' ?5.39.217.77:8898特製抹茶蕨餅,每日新鮮製造,口感特別柔軟、嫩滑、煙韌,建議先試原味,再加抹茶粉和黑蜜,$78
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4 h! R/ |0 k& `: O( D; f* X8 b6 w在京都擁有超過二百年歷史的抹茶屋京林屋即將落戶香港。跟以往其他來港的日本抹茶老店不同,他們不只把食材從日本運來香港,更找來在京林屋工作逾八年的三橋壽哉坐陣,每日由煮糖漿到做抹茶蕨餅、抹茶箒喱等甜點,都一手包辦。
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京林屋是京都宇治逾二百年的老店,她不但是創造焙茶的始祖,更是把茶類設計成甜食的先鋒。
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以人手採摘的「天下之昔」,是日本皇室敬重的伊勢神宮特許挑選可以進貢的茶品種,香氣撲鼻、味道香濃, $208
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# q9 @  Y1 k* a店舖以現代和式設計,暫時並未為食物限定售賣數量,他們更為客人着想特別推出兩款甜品外賣。* \8 `1 P5 P7 z; E7 Y1 B  K& E

/ s" E9 a1 c& k# I2 o7 J6 t公仔箱論壇京林屋
: ^4 K0 p  i! l4 ttvb now,tvbnow,bttvb銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場
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5 V% p! Y* j* l' z( J6 P6 A9 f/ }tvb now,tvbnow,bttvb玉露玉艷味道甘香帶鮮,「茶過三巡」後,可以配柚子醬油來品嗜茶葉,味道微甘。 $78
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0 E, g+ f& V1 D) F" j抹茶軟雪糕、抹茶箒喱、士多啤梨、蕨餅等做的是香港限定芭菲 $98公仔箱論壇5 z) {" T, y1 ?# b
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