9 B# q# d+ P% R1 h" @Fusion惹味梅菜和牛漢堡 $83：和牛扒以梅菜、M5和M7澳洲和牛打成，口感香嫩，兼帶淡淡鹹鮮，加上梅菜、番茄、蜜糖芥末醬等，中西配搭充滿創意。 tvb now,tvbnow,bttvb* X! x2 o* e2 e- b* X. v3 @4 V
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8 c+ y9 X3 g$ Q% d. r0 f最近在旺角找到間很有taste的新酒吧WOFT，店內引入手工啤酒，兼有創意酒吧食物，加上裝潢走工業風，相對一般旺角酒吧有格調。像門口的水泥牆、室內昏黃的鎢絲燈、鋼鐵裝飾等，帶濃厚的raw味，以後在旺角又多一個蒲點。
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& L' S$ z0 v; X r3 O, j酒吧主打手工啤，老闆引入本地及日本、美國、德國、加拿大等外國手工啤，多達60款。餐牌上更細心地寫了各款啤酒的tasting note，客人可以依照自己口味找到心頭好。
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和牛漢堡混梅菜' e4 U& c. c" S0 N& f. N) e$ \
酒吧另一亮點是食物，將港式元素融入西餐當中，充滿玩味。像梅菜和牛漢堡，配搭似格格不入，其實是選用石澳甜梅菜芯，再混入M5和M7澳洲和牛打成漢堡扒，吃起來有點像家裏的肉餅，卻又比普通漢堡扒更鹹鮮香甜。脂肪比例適中，口感嫩滑，burger內亦夾了梅菜和一般配料如車打芝士、番茄等，味道層次超豐富。另一估唔到的菜式是腐乳芝士火鍋，將車打、emmental、gruyere芝士配搭腐乳，味道不如想像中鹹，反而多了份腐乳獨特香味，以新薯、西蘭花、長通粉或麵包沾來吃，鹹香開胃。餐牌中亦不少得受歡迎的生蠔、all-day breakfast、意粉、串燒和甜品，晚餐飲酒一站直落，必定盡興而歸。tvb now,tvbnow,bttvb# C2 i+ \) f3 x" c) N* @
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: B( y: p7 u3 n1 C( f9 qtvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角染布房街
# T* s+ ^1 {: `tvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$200
/ l) @( c. Z9 k3 E9 }+ Ntvb now,tvbnow,bttvb
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; ?0 p# F# h3 `/ G& T `+ qWoft腐乳芝士火鍋 $178：混合腐乳和四種芝士炮製，味道鹹香又有層次，可配新薯、西蘭花、長通粉和麵包吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u. w/ e+ h& ^5 ]; G0 z8 z* i
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% I, S* S- C+ }& Y* T5 o+ w5.39.217.77:8898St.Sebastiaan Dark $69：味道較一般黑啤易入口，帶陣陣焦糖香。 & [$ |4 u$ e, t& Y2 d
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( q r! ], f* `7 C) ~4 a餐廳裝潢走工業風，加入鎢絲燈和鋼等元素。 9 n: V0 u: G$ o# c$ }, m6 |2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P R5 _, O# W) ], f- f+ l) U* B3 l
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發表於 2015-10-6 04:30 AM
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