一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。3 c8 R2 }; d! @1 Q/ x
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
: Y& J3 b# @) l9 |: J柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
+ W' H8 t1 K0 ctvb now,tvbnow,bttvb酸柑水
' Y( p5 R* V1 {9 o# W4 {) L# c: |材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。5.39.217.77:8898( E" Z$ P1 P m1 u# u8 r
做法：
0 A* B$ s7 e+ G; I公仔箱論壇1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。5 j' O- e0 q8 U' J" _8 M
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
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蜜餞柑桔
" x' B- u8 G) u6 J+ g9 F+ z. U材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。 ~0 B. s& h& c0 v6 O
做法：
9 K" z+ t9 O, D' Y/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。公仔箱論壇5 A! g# s# V/ ]) J
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb. b2 O$ v8 @: U
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。( v- l8 z; p- I. l1 ^$ E
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。公仔箱論壇, S: d8 C' i1 k6 _
柑桔銀耳湯5.39.217.77:88982 }+ h! F$ y3 u( z! Y1 t
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
8 g8 G; A; M1 L9 _1 n1 I做法：tvb now,tvbnow,bttvb: v6 ]; W- n1 {+ ?. n
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
8 }$ _* j2 H( @8 _2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
9 v9 T% q+ ]; c1 w3 m公仔箱論壇3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 H6 V+ ^% e( O9 C z: r4 T
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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