一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g$ \& |+ f1 r% ?- j' d, l5 W
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺公仔箱論壇$ f1 z& @2 [, Q' I$ N
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。公仔箱論壇# X! }3 `* r% Z) `; Z5 L2 r
酸柑水" s7 g3 `1 m/ ^1 [9 m6 L( j
材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。公仔箱論壇0 g) L- C; z/ w/ D1 j
做法：
2 p$ _8 u) g/ j+ m5 i" P公仔箱論壇1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。- ]* V7 z1 y7 ?6 C9 x; A7 P" r! {2 _
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
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, w! x( J- f* N- P9 v6 @蜜餞柑桔
! B0 K( j. L* E9 n3 a; K5.39.217.77:8898材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。公仔箱論壇; T$ v5 W8 x; v/ y. ~/ U
做法：
1 `: j% L; z. `* n1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。5.39.217.77:88986 o% X! n/ I- R
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。5.39.217.77:88986 Y" O* Z) R3 b- H4 G7 q5 K
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。$ C- Q& F+ I! `: |+ E
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M1 Y ~1 _1 E) @* k2 e
柑桔銀耳湯7 i( E9 c5 D z6 x0 _. s# G
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
/ }& m4 u9 w6 ?% X+ q' ~* H( ^公仔箱論壇做法：
0 c+ E+ ]' k2 X; m1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。% x8 {, Z! a6 |# _: A# s7 W
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w$ L8 Q: Y. J; i* C. v& ~
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。公仔箱論壇$ V* r5 b2 ~5 \! U% d+ z6 V; ~
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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