一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
$ j1 q a0 Q ]. C3 M# k5.39.217.77:8898 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
, d4 V$ z v& H* H" a* T6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。# ?5 [' ?+ g5 z1 _# M* q+ y
酸柑水
3 Z8 K1 I$ n6 Z8 I' O4 O# |材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
5 q( ^* f7 \" A+ b% b; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, o3 g: j) g. T- B& L3 h. S公仔箱論壇1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
& D4 H5 ]+ U. T: Ytvb now,tvbnow,bttvb2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
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蜜餞柑桔公仔箱論壇' K- k! J' g2 }' U+ }9 X% S/ }) b
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
/ U9 Z1 n$ h* I9 t2 j, z$ R9 ~9 P做法：* p; ~3 R/ s9 P7 c4 o% U
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。公仔箱論壇& V0 [7 B: K( }7 j0 O& b) |
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。2 _1 s$ ?" f s" Y
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
( h1 x' {* d7 C3 R4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。. _, r y0 v d8 j* J8 ]
柑桔銀耳湯
3 t! P8 w: s- u. t6 y0 J5.39.217.77:8898材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
" V2 H) [. T% _* S公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898& E! K( V& ?5 I y, u
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。5 @& R; S# Q- r
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。5.39.217.77:8898 Z) p: ?, u; R
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。公仔箱論壇: D. r6 C! H& X) C @: n" B% C
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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