一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。5.39.217.77:88981 b" Y6 W6 K$ ~% L0 \
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺tvb now,tvbnow,bttvb$ ^ F0 q+ U( r) |. l
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
! _) t* }6 \$ _/ W公仔箱論壇酸柑水
/ _$ x, P+ U) y' Q2 q# C" }: Q5.39.217.77:8898材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I8 E5 ]- Y3 f
做法：5.39.217.77:8898# K8 D8 B. X2 [6 Y
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。 _* F. Y$ D/ _5 H1 b
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d6 C8 w4 r5 n; t* X
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
/ y- R. v) @6 H1 Y蜜餞柑桔
, F4 N8 W$ f- ~* S2 jtvb now,tvbnow,bttvb材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。公仔箱論壇2 Q% B' l4 F: n, o4 I
做法：
7 F5 C. p- C" C d# ]- B5.39.217.77:88981.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。' f: J" w9 c/ _4 h6 J$ l# z
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
1 k( `4 g6 u0 r7 B公仔箱論壇3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。7 ]" u0 @5 f, U2 a
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。- ~: \8 j6 w( D% j5 h, y0 h
柑桔銀耳湯) ]- m- p4 ?5 u' [4 n
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
/ j4 x/ i: g+ F N3 S& D做法：
/ |$ u2 s+ z$ X公仔箱論壇1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。5.39.217.77:88986 u9 A( S& x- m4 d) ?
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。5.39.217.77:8898" `+ r' K4 _3 l3 R, h4 I% _
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。2 O6 y, P$ p* R+ T( A6 K+ s% T! `
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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