一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。8 ]0 \ K" F/ ?1 b' K1 ]1 k J
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺公仔箱論壇/ `+ j' p4 v1 e
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
4 k. n8 t$ ~; T2 @5.39.217.77:8898酸柑水1 G0 Z4 O$ V" H6 A+ {+ N
材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O2 B& I; m* ?& @ m# a. T3 n: }
做法：
3 k/ W8 s3 R! [! d$ B公仔箱論壇1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
$ q7 |1 c% ^' K; g/ m% U( F5.39.217.77:88982.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！公仔箱論壇% F4 J+ t. m* n E* D( e) w$ V
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蜜餞柑桔
4 j9 Q" ? o9 H7 |5 e/ n2 Y5.39.217.77:8898材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。% d$ \6 P) z g" ^, V- u
做法：2 {% ~0 K, v& J" J8 A# r8 W: I0 C
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。tvb now,tvbnow,bttvb" U0 Y" U' K4 V2 a6 m
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
! b. C: F0 k' q! L8 R9 l3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
1 h2 F( \' `* m# }& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E4 u% [6 v6 T S" h
柑桔銀耳湯tvb now,tvbnow,bttvb. O0 i b9 r( B, i5 d9 d- R: U
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
. g# ]0 t6 ?; Z5 ]做法：# A' h. w$ u/ H. V; B, u; A
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
8 D4 c \ v5 P0 {& u6 H0 T2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
( r) f5 H- [ x2 Z% f公仔箱論壇3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。7 S( n ^2 ?( \3 Q; m9 D6 s; K% C! l
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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