惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！不過，中醫師表示，想要身體活動自如，除了養成良好的生活作息、多加活動筋骨外，適度食用有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」等中醫藥膳，透過食補療方加以調理，也是相當不錯的保養選擇。公仔箱論壇" s9 V6 g y0 A3 E4 f& q7 [
 惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @' \0 l9 `8 X. ]/ H$ |3 |9 b
老年人要當心！別讓骨質疏鬆症成為骨折潛在殺手
! z7 o: U! ]& y2 j9 M7 k7 s, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事實上，尚雲青、陳飛松、李海濤等中國知名中醫師就曾在他們共同組成，以健康養生堂編委會身份發表、撰寫的《健康長壽飲食秘方》一書中提到，原發性骨質疏鬆症主要是因骨量低和骨的微細結構改變，骨組織中的礦物質和骨基質均有減少，導致骨的脆性增加並容易發生骨折。
) `1 Z3 L# X( u9 u" {4 w老年人由於牙齒脫落及消化功能降低，進食少，多會營養缺乏，致使骨代謝紊亂，易導致繼發性骨質疏鬆。臨床症狀上，則以疼痛最為常見，多為腰背痠疼，其次為肩背、頸部或腕踝部；嚴重甚至可能導致脊柱變形、彎腰、駝背、身高變矮、易骨折等潛在危害。5.39.217.77:88981 |4 ~: L+ f9 Y! p p# g# D4 q
補鈣保骨吃對了嗎？鈣＋維生素D 缺一不可
' l& r0 ? Q& F* e! x: w& G事實上，想要預防骨質疏鬆症繼續惡化，日常生活的調養非常重要，以中醫角度來說，造成人體有骨質疏鬆的問題與腎氣不足有關。因此，在調理上，主要會以養腎壯骨為原則，日常建議多補充富含鈣質的藥材和食材，例如，豬骨、紫菜、牛奶、蝦、螃蟹等。以及有助於增加鈣質吸收利用，維生素D含量豐富的沙丁魚、鱖魚、青魚、雞蛋、核桃、黑芝麻、薏仁等食物，來加以調理滋養。. R. u1 P2 k% K7 M5 ]
 建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。
3 [5 p$ a7 _8 x8 s! q- o公仔箱論壇另外，為避免影響人體內的鈣磷比，導致吃下肚的鈣質無法被有效吸收使用，一般會建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因、磷成分較多的動物肝臟、咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。公仔箱論壇: C$ \+ [' p0 D1 {
骨鬆患食補這樣吃！中醫教私房2養腎壯骨藥膳7 K9 C& V+ O9 @3 V9 y
有鑒於此，健康養生堂編委會也特別推薦2道食材準備容易、料理步驟簡單，且有助有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」的中醫藥膳食補料理，給有骨質疏鬆症問題的朋友參考。4 r: W( v$ r4 ^, t! z0 f
 黑豆豬皮湯有有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏的作用。（圖片／人類智庫提供）
" [+ j. K- [6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★黑豆豬皮湯5.39.217.77:8898! y' D# t7 } k) }
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食材：豬皮200公克、黑豆50公克、紅棗10顆（去核）。4 z# c0 K0 p$ |1 t
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* C- _5 |6 z$ E, b5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽、雞精各適量。9 m% @- k% {5 Y# r! }) Z) j
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# W# V" ~' I. ]' w+ v4 G0 S& s, F公仔箱論壇做法：
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: ~. |; i$ k, i9 B5.39.217.77:8898豬皮刮乾淨，或者可用火炙烤去毛，入開水汆燙，待冷卻之後切塊。
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黑豆、紅棗分別用清水洗淨，泡發半小時，放入砂鍋裡，加適量水，煲至豆爛。
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3 |" D: e& J6 ]( J' wtvb now,tvbnow,bttvb加豬皮煲半小時，直到豬皮軟化，加入適量鹽、雞精，攪拌均勻即可。
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3 G, m. O( S" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●
; ^8 ?% u1 s/ [2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果：本品具有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏等功效，適合骨質疏鬆、腰椎間盤突出、皮膚粗糙的患者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I4 T) P2 C# u$ R$ ^
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 鎖陽炒蝦仁富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。（圖片／人類智庫提供）1 O3 R/ N! ?3 m2 n) v5 S
★鎖陽炒蝦仁
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; x1 Y# ]0 l2 n+ T食材：鎖陽、核桃仁各15公克，山楂10公克、蝦仁100公克。
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% r4 k3 W# n2 y F3 J4 u: r公仔箱論壇調味料：生薑、蔥、鹽、素油各適量。tvb now,tvbnow,bttvb; v' |% Q' S$ H2 Y5 I9 q9 l
2 g* u+ r5 K& j+ x+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●
# G, A: U5 [: K' | h$ V9 R$ Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
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# @% M. u/ J7 f1 A( F, U' e/ |, k把鎖陽、核桃仁、山楂洗淨；蝦仁洗淨；生薑切片；蔥切段。2 ?1 ]8 n4 C o2 Z: z
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鎖陽放入燉鍋內，加水50毫升，煎煮25分鐘後去渣，留藥汁待用。
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素油鍋置火上燒熱，加入核桃仁，用文火炸香，放入薑片、蔥爆香，再下蝦仁、鹽、鎖陽汁液、山楂，炒勻即成。
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1 w) r9 K4 I$ I" ^2 R* e+ m效果：本品富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。5.39.217.77:88988 F7 q; R5 Y+ c( M6 ?3 Y
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【保健小叮嚀】：5.39.217.77:8898: Q v" h, N9 f4 K
事實上，想要延緩骨質疏鬆症持續惡化，除了透過食用有養腎壯骨作用的食補療方加以調理預防外，不妨可於日常生活中適度、循序漸進的進行肌力與骨骼負重的鍛鍊，譬如，散步、慢跑等活動，來達到維持筋骨運作順暢、增加骨量的目的。 |
發表於 2015-10-5 09:54 AM
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