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材料 , J/ p/ L; {% _# Z
牙籤.....8支
2 e! F- T1 q$ ]+ Y, _5 Z粟米.....2 杯 % S, ?* |- {6 B# T% `7 _7 N
碎芝士.....1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m9 q, g$ p( ?; g2 W9 D3 C4 f
蜜糖.....1湯匙 / V- [9 a4 ]1 z2 e) u0 t
全雞翼.....8隻 ) `/ Q+ a5 o. H! w. R
ROSEMARY.....適量
+ n' r: k" q5 R& c' K吞拿魚1罐.....6安士 公仔箱論壇9 [: y/ L# A( `0 m4 G' V) C/ x
雞脾.....1.5隻(1-2磅) 2 q4 R$ @9 ~' |, g8 t5 z+ k
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醃料
' \# z$ |+ c0 }7 i, q8 N s7 g$ `# ktvb now,tvbnow,bttvb吞拿魚加入(除去罐內的水份待用) 9 s& B& c! p1 ^) `
蒜鹽.....3茶匙
* R/ g8 ^' y; z( ^5 \tvb now,tvbnow,bttvb白酒.....1茶匙
4 _& p$ R% D0 h% s) N: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BASIL.....1茶匙
' `2 p0 C4 N! L, I6 D蒜蓉.....1.5湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \1 z4 R2 u: O5 Q, `; g# a% j3 ?
PARSLEY.....1茶匙
1 t2 F: d" {6 e0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OREGANO.....1茶匙 公仔箱論壇& H# T$ q& ` X; ?9 l+ X/ a M
檸檬胡椒.....1茶匙
/ E0 u [' }( Y( A, {碎雞肉加入吞拿魚一起調味(醃20分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb; {- S% p, i! G6 i$ D
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製作
* z) K8 S3 r/ r+ B5 i. B: H9 I1.備一把小生果刀同廚房剪刀，小心翼翼把雞翼起骨，將生果刀插入，沿著骨頭繞圈，慢慢拉下，可以用剪刀輔助，剪下雞肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V. ]$ c ]8 x3 | x: E' u
8 _8 f* a$ m" \2.除了翼尖﹐其他骨全部拿走。公仔箱論壇( S% H! P) q" a1 _& _7 r7 F' y
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3.碎芝士到釀餡前才加入及搞伴。
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( G/ |1 r( p/ X6 q7 Z5.39.217.77:88984.用小匙幫助，慢慢加入雞皮中，然後用牙籤縫合接口。
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' b' S4 d! o$ C! h6 }. `5.為了慳時間慳電，先用微波爐“丁”4隻雞翼3分鐘，再丁另外4隻雞翼3分鐘 。5 Y4 X( Q! X1 r) d! k5 T$ {+ f
7 M) S, A) a V) ttvb now,tvbnow,bttvb6.將1TBSP蜜糖加1TSP水﹐塗在雞翼上﹐在摻上ROSEMARY 。' v$ I& s, C) [( u
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7.用170 C 焗8分鐘，反轉塗蜜糖再焗8分鐘。4 s" h9 e) n; b' Q9 z* i9 o
5 d- U8 p7 x' B6 R! C8 p公仔箱論壇8.上碟前拿走牙籤，加入西芹，小甘筍伴碟，配BLUECHEESE，RANCH 點雞翼 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l0 ?% m7 [/ ^1 d% K
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6 v% G$ x, [3 K. g) u0 htvb now,tvbnow,bttvbTips
) m- C# T3 H0 {. r- N1.不喜歡吞拿魚，可以落牛肉。
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2.不過牛肉配洋蔥，加1TBSP咖哩粉調味 。
+ Q, `1 ]! H8 J" G- ]; b公仔箱論壇
4 i! Q: X- H5 k2 q) ?+ n3.不可以心急因為刺穿雞皮，釀餡時會好狼狽。
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# b9 y# ^' j5 ^) _) |4.如果唔想啖啖肉，可以減少肉的比例，加多些粟米 。tvb now,tvbnow,bttvb' }# m; e) I0 r3 P1 B
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5.用微波爐“丁雞翼幫助出水，令雞翼更脆，又省時。
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6.唔想買甘多香料，唔落LEMON PEPPER 同GARLIC SALT，落2TBSP 醬油，1TBSP五香粉都得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L: t( |; q1 ]# [, g# M
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7.唔想買MOZZARELLA CHEESE，用卡夫CHEESE4片，手撕即成﹗
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發表於 2015-10-5 05:53 AM
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