" U4 }8 m2 S9 ^0 d9 A材料 tvb now,tvbnow,bttvb" r0 m. h' |9 A ~; S9 ?
牙籤.....8支
' V3 v3 K+ o7 s1 [: ]) T* ?) D5.39.217.77:8898粟米.....2 杯
9 q8 ^, |( i8 @碎芝士.....1杯
4 a* N6 Y9 f( {5 ~0 w3 T$ U0 w蜜糖.....1湯匙
6 t3 S7 m7 E b% u3 V. B7 t全雞翼.....8隻 " z3 Z, P* u8 ^' j P, D
ROSEMARY.....適量
( c5 G: K% O: z; \: x公仔箱論壇吞拿魚1罐.....6安士 5.39.217.77:88989 f1 m* g4 ?0 O
雞脾.....1.5隻(1-2磅)
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6 E. |5 g; j+ Y& C$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇! f% G, T! l. a3 V
吞拿魚加入(除去罐內的水份待用)
9 F" W2 w- Z5 M9 y5 s蒜鹽.....3茶匙
0 m3 N. t2 @* ~白酒.....1茶匙 6 z7 C* h/ \8 e# B& o# r: k
BASIL.....1茶匙 ! Y8 Z5 `; j+ f& x. _
蒜蓉.....1.5湯匙 公仔箱論壇2 w4 f7 u z H, B9 C0 }+ w& s+ U7 K' z
PARSLEY.....1茶匙: n0 f0 G) f1 G' W+ H! |
OREGANO.....1茶匙 : y3 W5 Q1 A& P; H
檸檬胡椒.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 m$ z8 T: ]+ ~
碎雞肉加入吞拿魚一起調味(醃20分鐘)
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製作. X9 y. A& ^5 h' ~
1.備一把小生果刀同廚房剪刀，小心翼翼把雞翼起骨，將生果刀插入，沿著骨頭繞圈，慢慢拉下，可以用剪刀輔助，剪下雞肉。tvb now,tvbnow,bttvb. z9 @9 E6 y+ _$ d5 M. t
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2.除了翼尖﹐其他骨全部拿走。
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3.碎芝士到釀餡前才加入及搞伴。
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4.用小匙幫助，慢慢加入雞皮中，然後用牙籤縫合接口。
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5 r2 p1 `" _+ h# b5.39.217.77:88985.為了慳時間慳電，先用微波爐“丁”4隻雞翼3分鐘，再丁另外4隻雞翼3分鐘 。
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/ K0 A- `9 L3 Y2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將1TBSP蜜糖加1TSP水﹐塗在雞翼上﹐在摻上ROSEMARY 。
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7.用170 C 焗8分鐘，反轉塗蜜糖再焗8分鐘。5.39.217.77:8898: j' U$ A* p0 g S/ W% V: n3 G
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8.上碟前拿走牙籤，加入西芹，小甘筍伴碟，配BLUECHEESE，RANCH 點雞翼 。tvb now,tvbnow,bttvb2 R7 A/ |8 W" U6 v, V4 p
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Tips
9 ]; V. l& h9 ^/ O* btvb now,tvbnow,bttvb1.不喜歡吞拿魚，可以落牛肉。1 E( Q+ U" q0 S {4 G
5 G/ t* q* I/ c$ @' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.不過牛肉配洋蔥，加1TBSP咖哩粉調味 。公仔箱論壇2 ?1 s/ n% R7 T" s k+ B
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3.不可以心急因為刺穿雞皮，釀餡時會好狼狽。
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4.如果唔想啖啖肉，可以減少肉的比例，加多些粟米 。
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* ?3 _8 u+ k2 I( o2 S" z9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用微波爐“丁雞翼幫助出水，令雞翼更脆，又省時。
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6.唔想買甘多香料，唔落LEMON PEPPER 同GARLIC SALT，落2TBSP 醬油，1TBSP五香粉都得。
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7.唔想買MOZZARELLA CHEESE，用卡夫CHEESE4片，手撕即成﹗
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發表於 2015-10-5 05:53 AM
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