% Z6 H; W1 @$ u9 x% r公仔箱論壇材料
: Z- H- D& U* |: g0 v* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙籤.....8支 4 k% s V) U5 e
粟米.....2 杯 5.39.217.77:88987 ~( s, H* P; c8 ?) M0 L7 B" s
碎芝士.....1杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 k* ^6 U$ c5 g2 T5 e& T" o
蜜糖.....1湯匙 9 p8 O, z6 Y7 Z% T: D7 i) q
全雞翼.....8隻
# T8 q7 I; ]5 ?ROSEMARY.....適量
4 D7 F2 w- k1 r# t* a吞拿魚1罐.....6安士 ' g- _) d" M$ j7 A7 ]
雞脾.....1.5隻(1-2磅)
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醃料
* K6 t1 }" m% w, w4 ^: C公仔箱論壇吞拿魚加入(除去罐內的水份待用) tvb now,tvbnow,bttvb5 N+ e0 z/ X6 R5 ~0 z
蒜鹽.....3茶匙
, f) j1 Q. v( ^+ m; ]7 V5.39.217.77:8898白酒.....1茶匙 % e4 I& f! U( V2 E3 I0 x
BASIL.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @! R7 D3 r$ b! j" A1 c
蒜蓉.....1.5湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# y) E6 Z" y2 X; L1 q! w- H; d- [$ \
PARSLEY.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& U- U' R; X9 R) q3 o. n, q7 T
OREGANO.....1茶匙
1 \$ x3 P0 b6 R: S/ q" |; I檸檬胡椒.....1茶匙
" {+ J7 K b5 R) F v碎雞肉加入吞拿魚一起調味(醃20分鐘)
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製作
% H. w, C/ T5 B1 O; `1.備一把小生果刀同廚房剪刀，小心翼翼把雞翼起骨，將生果刀插入，沿著骨頭繞圈，慢慢拉下，可以用剪刀輔助，剪下雞肉。
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2.除了翼尖﹐其他骨全部拿走。
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3.碎芝士到釀餡前才加入及搞伴。
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4.用小匙幫助，慢慢加入雞皮中，然後用牙籤縫合接口。
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5.為了慳時間慳電，先用微波爐“丁”4隻雞翼3分鐘，再丁另外4隻雞翼3分鐘 。公仔箱論壇1 v: M+ C5 i8 r
% i( @+ G# _, R4 A2 jtvb now,tvbnow,bttvb6.將1TBSP蜜糖加1TSP水﹐塗在雞翼上﹐在摻上ROSEMARY 。
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: w9 Q7 f- Z2 W) X' D N7.用170 C 焗8分鐘，反轉塗蜜糖再焗8分鐘。
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2 ?! c& i8 u' }8.上碟前拿走牙籤，加入西芹，小甘筍伴碟，配BLUECHEESE，RANCH 點雞翼 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w d5 o5 W# M) }$ G! s
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Tips
$ T6 N) Z! [" P$ E/ N' G1.不喜歡吞拿魚，可以落牛肉。2 G6 j9 R. B& r; ?7 ^
2 @( S; P# W* X/ o! E% O2 t& O2 C2.不過牛肉配洋蔥，加1TBSP咖哩粉調味 。tvb now,tvbnow,bttvb$ b& k. q; R( j0 j8 C5 Y+ R8 q
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3.不可以心急因為刺穿雞皮，釀餡時會好狼狽。
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4.如果唔想啖啖肉，可以減少肉的比例，加多些粟米 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W6 S' w: m1 P* G b
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5.用微波爐“丁雞翼幫助出水，令雞翼更脆，又省時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^: p: k8 P" U/ m
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6.唔想買甘多香料，唔落LEMON PEPPER 同GARLIC SALT，落2TBSP 醬油，1TBSP五香粉都得。
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7.唔想買MOZZARELLA CHEESE，用卡夫CHEESE4片，手撕即成﹗
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發表於 2015-10-5 05:53 AM
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