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[西式食譜] 泰式豉油汁

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材料(半杯份量)5.39.217.77:88989 D4 k8 Z/ d/ |, C, \+ Y1 {( @
糖.....四茶匙
! b$ ^$ T5 R+ v! B' B5 F公仔箱論壇生油.....兩湯匙
. Y. j9 j. d) e& A+ v魚露.....兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g5 Q+ @2 s1 c. q0 a
蒜茸.....兩茶匙
, f$ A- j# }6 r. J6 M0 r薑茸.....兩茶匙
6 |* C7 K& N' m, m/ J4 x' T- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....三湯匙5.39.217.77:8898/ `3 Z% F1 Z3 e* o. N( Z% V# r
青檸.....半個搾汁
( h2 @; u% u' n3 M( M  v/ F' O1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫天椒(切碎).....三隻
9 D5 J$ g/ K% x% J; O- d4 i5.39.217.77:8898莞茜莖部(切碎).....一茶匙6 e5 D1 ?1 ~2 d/ k
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; n% `% r; H2 F) i' L* T公仔箱論壇製作過程tvb now,tvbnow,bttvb1 h$ R" C* e' h: X# D/ |# c& Z( s
燒紅鍋,贊油,加入魚露、蒜蓉、薑蓉、紫天椒炒至有香味,鍋離火,混入糖、莞茜及老抽即成。公仔箱論壇2 D$ E$ q2 W% L
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; F6 @) P. ]/ s$ b) b  f6 |5.39.217.77:8898煙煙韌韌日式草餅$ H/ G" R$ G; x3 ^" Z1 P+ [
材料(20-25個份量)( G3 j6 b# O. [: J' f) ~9 b
糖.....1/2杯
6 G* Y( m1 y* J荳沙.....半斤
$ S/ j4 j$ i; X: {4 S2 Z大椰漿.....1罐5.39.217.77:8898" N0 }/ b( o: k' m9 D# x
大花奶.....1罐
% c1 |7 Y; E$ Y公仔箱論壇草餅粉.....3~4湯匙公仔箱論壇  s1 F* t! p( {# `- C! |; f
糯米粉.....1斤 ( 600克)
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5 D, c* j; Y$ Y* r製作過程0 p- e6 p1 h$ U' J8 S( N
1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。  k! x% ]1 t, P
   
1 f2 x8 a; ]/ q! ?" k4 l5.39.217.77:88982. 將剩餘的糯米粉,草餅粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。
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5 l1 ]" ?/ F# B4 L公仔箱論壇3. 將蒸好的粉糰分20-25份,把小粉糰磋成球狀     
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4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。
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5. 將已炒好的糯米粉灑在草餅上即成。
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! D( L& n. y$ b% U* I! Vtvb now,tvbnow,bttvb貼士:
1 O! i" n( P1 z: l5.39.217.77:8898草餅粉可在日本超級市場買到,如SOGO。
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