一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！
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增强免疫力 蚝油花椰菜
/ i8 z3 @) K2 j) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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4 f6 Z7 a0 C" N' n# m公仔箱論壇【材料】
Q! D/ j3 D2 g- c花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许& `4 C8 L8 D( ^8 F0 Y* z4 E
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【作法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K" n6 a! t: {
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。& c6 ?$ ^ l& y0 f- u
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
3 W _! n, W* H/ O, z3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb! a' v5 v c6 N7 U3 @
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。公仔箱論壇: s+ ~7 g' F* ]3 m( ^5 x3 X
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 5.39.217.77:8898, d$ E- q' s% @/ {9 ~
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。0 w/ B i- ?5 k, ]' f l" Z
$ ^% q V& T0 D8 O; J( f1 M& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】5.39.217.77:8898% P/ B2 j) @9 U2 |
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量公仔箱論壇, x _# Q. g6 R, {/ F6 g6 @
2 v' c8 P8 }8 ?, a公仔箱論壇【作法】tvb now,tvbnow,bttvb/ h. a R) k& W3 R' S* |; P p. } B
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
7 a* R! R& \3 n- k$ c+ m" D2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。tvb now,tvbnow,bttvb" [# Y4 c: S) X
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
( o. Q; s# u# r! P9 ]' {. b$ ?6 s0 u4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
* V- \( P( T1 p# X# c, d& h5.39.217.77:88985. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 o. C6 H: H) n+ b
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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