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[美食介紹] 吃翠绿蔬菜!排肺毒+增强免疫力

一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富,也很适合在空气质素不佳的时候食用,有助于清热排肺毒、增强免疫力!
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增强免疫力    蚝油花椰菜


# f% x. I# i; i+ g% S. o; o公仔箱論壇花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等,还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分,经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病,提高免疫力和解毒能力,延缓机体衰老。
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/ E3 o7 C  Y& y; G, }  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
7 j  h" F8 h7 d  a5 Xtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜1颗(约400克)、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
: V. K: J& S" _4 Z% d  Q) x) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d& v- t0 ~+ r: W. X' \: }( Q
【作法】tvb now,tvbnow,bttvb; e# Q, f/ m  c
1. 花椰菜洗净切块备用;黑木耳先浸泡在水里让其膨胀,然后去蒂切片。公仔箱論壇; ]( F9 t7 C5 x
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐,放下花椰菜川烫,变软变熟后滤水捞干,盛盘备用。5.39.217.77:8898) _& d! V. F  L# Y. h6 x3 k
3. 热油锅,爆香蒜头;闻到蒜香味后,就可放入黑木耳翻炒,再放入红萝卜片,再翻炒;然后倒入1杯烧开水,加一匙香菇素蚝油拌匀,再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉,炒匀。
+ F& g" S1 o$ i8 @7 j4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。! z. w; c/ N, J1 m7 u

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清热排肺毒    腰果百合炒芹菜

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芹菜有平肝降压功能,其含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时,也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过,由于芹菜会吸光,所以想美白的人最好是晚上食用。
! ^( ^. k  c9 G% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a- @! K2 h  X3 ~【材料】
* z* e0 |: S# ?: J  d芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量! g. p/ ^6 U4 k3 }) R5 E

3 Z3 Z) q0 H( W4 w" |" g【作法】
0 Z' D* H3 B# T. p, k1. 干百合提前泡软,把有黑色的部分选出或用剪刀修剪;芹菜洗净,用刨丝器将表皮的棱削掉,斜着切成段。! A9 B# ?& V* V0 G( c3 d
2. 锅子烧开水,将芹菜放入,川烫1分钟,捞出放凉。
' [* M1 |8 _. Z5 Q3. 锅子烧热,倒油,中小火,将腰果炒至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F! F2 @; ~7 S
4. 另起锅子,烧热,倒油,放入葱碎爆香。公仔箱論壇4 @4 x. j& {% @
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果,再放入适量的盐,炒匀后即完成。公仔箱論壇, @1 m* G  h6 A+ b+ X/ b
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