一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！5.39.217.77:8898: p' r0 T8 d! s% z' `
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2 w' i) j2 j* T7 L7 @- s+ ^: {增强免疫力 蚝油花椰菜 * E% P2 B r4 N
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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【材料】
# t P- c2 {) c. m8 M公仔箱論壇花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许tvb now,tvbnow,bttvb% a, f" u4 V' d1 h+ K% l3 C! z
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【作法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i* b6 u5 f& }' M0 M
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。5.39.217.77:8898% d4 I5 P D. O
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
+ F( s1 ~# A' b, H. I! Z) Z公仔箱論壇3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
: e$ T% d7 U R8 G/ y- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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3 k: ~/ ^4 e: \" X, e; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `4 `# k* W) d" v/ G* r
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
w2 b& C& L# p8 }* G# y' `tvb now,tvbnow,bttvb芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?' C9 b; \6 b8 [! ?
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【材料】公仔箱論壇+ |/ h! u, Z: m$ d2 k
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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' O/ c% b( ^# r1 ^& O1 K, I& L! ]: {【作法】
4 i! y7 H% d& Y8 H$ } h( m1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
1 ?- A, b# f& f! _% Q' }tvb now,tvbnow,bttvb2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
* p; g5 E: O9 p+ K/ s3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。5.39.217.77:88986 L' C$ A9 y: X. {, {* N
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
/ Z$ q* m6 Y6 e! t3 X公仔箱論壇5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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