一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！
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8 V5 B6 N# @" @* h9 W( l# D5.39.217.77:8898增强免疫力 蚝油花椰菜 5.39.217.77:8898: i) s2 o+ g' u6 o% y
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb2 [9 M) {) x8 j% V# ~& q$ S8 w5 B
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许公仔箱論壇# r( d: k9 W! g$ p( m
$ f4 e( J3 d5 o! r0 ]) \3 i【作法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n- p0 O/ _! |1 F7 m
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
! e* |& i9 d3 x* h, N1 `公仔箱論壇2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。, @& n g4 b+ g7 ]( y. x0 M/ h7 O9 j
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。. h1 y1 u9 V8 v+ u1 c, B0 N5 j! S
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。1 u: |2 z- c: m
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
- f, [! A4 V; O$ I& E5 dtvb now,tvbnow,bttvb芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
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【材料】
4 t. G6 P% c( h+ Q0 u芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
3 L! G1 N, w) M* e5 ^' M3 u3 u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l5 A p; J- _( B
【作法】公仔箱論壇9 v! k$ ^ z+ |" j+ }% H' [. ]
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [: ^( N( x7 e8 l6 f4 H+ {
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
. Y+ w4 p0 u) `1 U# }tvb now,tvbnow,bttvb3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
8 q1 Y" T) [, u& `' h3 R( M7 \4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
4 ?* v/ t! w0 Z8 O公仔箱論壇5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j0 p% @( r( k: T; k1 h
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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