一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！公仔箱論壇$ D1 b- Q$ ?2 r+ C2 m
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& k8 j# E) N" s3 w; h, R) L增强免疫力 蚝油花椰菜 5.39.217.77:8898 _; W& G! l7 W% v Y4 r1 K
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。0 k. a3 r. C) ^, c% b
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0 _% _2 L2 C5 ?% I5 H& \1 l( M/ a【材料】( E- v" a4 [. u- \+ J4 r, L
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
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* N2 J/ `# R' k* I公仔箱論壇【作法】公仔箱論壇8 k) i: @- K0 S3 E ?8 B+ P* g6 o
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。5 o( }7 ^: F, O3 j! l( ]2 r7 F
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
$ V c5 u4 H" Y& L3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
1 o5 U! S. S" S' X' p8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。! n% Q1 p- p" A5 t
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/ B b1 u" B, L- E( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
- I1 _$ M2 }: r( X* M# S3 x芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
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( q/ W% i7 q4 O1 e% w( L5 |) R! y【材料】公仔箱論壇* |5 e: F9 f: V! I: E. o
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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h/ s& k9 d: K9 E7 g Utvb now,tvbnow,bttvb【作法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j( d$ ?# o( f" a7 \( k
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。公仔箱論壇" |9 J' r3 [; Q: \
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
, ?$ w, E- X a3 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。+ y# `; S. I8 O' j- J
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。1 @! J" z7 `0 U1 s
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。公仔箱論壇! ^- q+ F0 y L; |7 X, r, P8 Q
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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