Bread & Beast過去一年，曾在Island East Market、Wine & Dine Festival等設攤檔，打響名堂。最近在灣仔開店，三百多呎地方，有型格。主打近十款三文治，由麵包、肉類、醃菜，每一環都是美味。肉類多慢煮，醃菜自家製，Jalapeño辣椒(配豬肩)、青蘋果(配豬腩)、車厘子(配牛舌)……果香酸甜配肉類剛好。麵包外脆內軟。最喜歡Ngau Lam Wich牛腩治，坑腩超乎想像的軟滑，配上柱侯蛋黃醬，味道和諧。日本炸雞治Kentucky-san雞肉鬆脆，配薑片海苔咖喱醬，香濃美味。小食出位，炸蓮藕片配腐乳花雕醬，薯條配木魚花溫泉蛋。加上手工啤酒，超讚。+ f! k! J3 ^: f i* t* Y" v; b
% v( t5 _+ ^! c# V( @4 p推介: Ngau Lam Wich, Kentucky San, Lotus Root Chips, The Inner Beast
) X+ Q' R! I K, G/ Q z) o公仔箱論壇註: 不設訂位" B; C$ A( D) P/ E# {+ _- `. C4 O
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Bread+&+Beast
! T: M9 }% |$ ?+ X2 o E% F4 Ctvb now,tvbnow,bttvb地址: 灣仔汕頭街3號
4 _4 }% s* {4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 8am-7pm |
發表於 2015-10-4 04:52 AM
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