$ y' c# g( W8 q+ W S公仔箱論壇材料:
3 U j" ~$ Z# @# j' l7 M8 b蒜蓉.....1茶匙9 J% o2 `3 i9 |' Y
指天椒.....2隻5.39.217.77:88987 Q6 \6 [2 m4 n8 Y
青尖椒.....半隻
1 O. F, S8 Z3 V# Q) }5 l1 z公仔箱論壇甜梅菜.....半斤( }5 I; e5 S5 \( m! {( G
上海五香豆腐乾.....6件tvb now,tvbnow,bttvb3 n' F5 _2 }! h+ v3 r" F
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" l0 i& @: o; t# K5.39.217.77:8898調味: ' h: H) C* _- O2 @! K. d9 V9 Z: V
豉油.....適量 5.39.217.77:8898' I. b. m: w7 |0 V# x0 `
蠔油.....1茶湯匙" I. _* d. N0 L [
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做法: ( Q# c# C0 t s- D* \
1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P# F& L7 |% `0 y+ X( s
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2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。5.39.217.77:88988 _% a' i/ l# X" B0 H* X2 c3 X
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3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。
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2 J; `0 l. R4 b8 v1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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; p } r, V0 g. O& S2 }Tips: 7 p4 W0 s8 e& W6 M4 @
烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。) c8 l$ Q+ Q8 p( t$ w8 }
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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