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材料:
: K, z( [9 \+ E蒜蓉.....1茶匙5.39.217.77:8898' }9 v7 {; I* u+ X. n1 f
指天椒.....2隻公仔箱論壇, i/ d5 |% v8 h8 E/ ]
青尖椒.....半隻
1 s/ `5 b! H( d" N1 @tvb now,tvbnow,bttvb甜梅菜.....半斤
6 r2 [5 b; Z8 d" }tvb now,tvbnow,bttvb上海五香豆腐乾.....6件. N Z8 W0 K- {* f: n
% Y7 O1 z, X U l6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K7 y K1 |0 O7 u; y" Q: X- F
調味: 3 n$ i; B3 u. j9 z9 c
豉油.....適量
/ j; M6 }/ |) [+ S& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1茶湯匙
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做法: 公仔箱論壇7 A9 G, D- p; v0 Y- M. @+ {+ |$ }. X
1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。
5 Y- p% h7 n( |1 s& P+ f) y- H% ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o% l' |1 v! M& q' r5 x1 B& c
2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。4 y, a; D0 ~1 w. ~# _& K8 z1 t& q
8 n9 w/ s/ r1 B2 s( D, F公仔箱論壇3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。) ] I' v1 ~6 @6 J X& w% b
0 H# n* K3 k' c5.39.217.77:88984.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X6 f1 Y s, G% x; f
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Tips: 5.39.217.77:8898+ P; ?) g& e2 A1 M+ c! F5 c! m0 ]4 O
烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e- O2 Z P! V E% z: v0 r
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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