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材料:
, J D& S: v& B( ]公仔箱論壇蒜蓉.....1茶匙
, w0 W3 A1 u: t4 j1 W8 p" `tvb now,tvbnow,bttvb指天椒.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D) Y- k8 U# o3 U: Q
青尖椒.....半隻tvb now,tvbnow,bttvb9 @. G- z* B) t( j) Z
甜梅菜.....半斤公仔箱論壇" O& w$ o2 C A1 h; @
上海五香豆腐乾.....6件tvb now,tvbnow,bttvb+ I) ~2 t! U( o" n% P
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調味: 5.39.217.77:8898 H' Y; |! r4 X8 r
豉油.....適量
- ^9 e9 t+ `; A1 K2 k6 C5 N/ g公仔箱論壇蠔油.....1茶湯匙$ g1 t- o* Q7 K& h5 U! x& ^
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/ p9 g! s: ~& |- }4 P, K+ Q! n* @# U做法:
; [) N# t2 |5 n+ ~, I UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。tvb now,tvbnow,bttvb8 K8 Z# ]+ R5 k/ g' {) W
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2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?6 O8 k# v1 @. y8 u
' \( c" Y3 p/ z9 atvb now,tvbnow,bttvb3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。
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4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j3 q5 r! V u) \( m+ {9 s
烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B k0 `, m8 k' R
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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