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[中式食譜] 薑蔥脆田雞

材料: 5.39.217.77:88983 u  F; \4 X' f! q" p1 |' `
蒜蓉
& W# S2 q3 D* a6 ?( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2粒
) \4 J7 D; ~5 I2 k/ W6 b- E# {5.39.217.77:8898薑.....10片   
! i0 c: B$ s" g) R% m$ g田雞.....5隻
6 q9 {; Y( ^% \6 @! n公仔箱論壇乾蔥.....2粒
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: G1 k7 g- R! r0 ttvb now,tvbnow,bttvb炸漿材料:5.39.217.77:8898" M* l( G! T  s
油.....適量
5 G( y- g5 e6 }4 }tvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....2隻+ H( s" l% h4 L! o' E2 g0 g
生粉水.....適量
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; i5 T) `) O2 _# ?! r' [, H$ M; d2 a5.39.217.77:8898醃田雞用調味料:
0 b7 D, F: V- Q. `4 K$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量
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$ p/ `* M) B4 f) r. B, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S$ {5 U, f& A: v! c3 r做法:     
( }' N, J) q- i- }  T公仔箱論壇1.薑沾上炸漿下油鑊炸。
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! |' {; W4 r) j  G( U! f- K4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘,隔去多餘油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb  O0 v( c1 p1 n* x" N# ]3 F  W
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3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後,加入已炸好田雞炒勻。5.39.217.77:8898' `# f0 V0 B5 l# e8 z6 [
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4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火,同時把田雞及配菜上碟,即成。7 R5 F6 z# T$ O. Z* i
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: h2 O, [/ D% b: A- Z3 C% Ntvb now,tvbnow,bttvbTips:     
7 r* x& [: p; }/ \" P$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸薑時,需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘,視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地,酒香味不同。
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