材料: 5.39.217.77:88981 }: r: {% [ W8 M
蒜蓉 公仔箱論壇4 Q" H+ T- X* X
蔥.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [9 E+ c( @& D% b" B2 }; s+ q4 ?
薑.....10片 % P }; T- H; V' f! R$ \
田雞.....5隻5.39.217.77:8898, L1 m! y! }# Z7 f
乾蔥.....2粒2 a: Y* E7 U# K& j
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% H; i1 o6 [4 D9 l3 K) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸漿材料：5.39.217.77:88989 e9 x! y. K& j, D$ w6 a& V! Q
油.....適量
# D# P0 B( I" t m# V6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....2隻9 {1 u" c: b {; I6 B0 X
生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x5 [3 S# C: j/ ]2 F
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醃田雞用調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G# z$ k1 X: Y3 s; |: D. p
鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u7 c. l! s% u! G3 \5 o1 @ {$ N
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% v1 b/ ~5 O/ o2 d做法: ) l' S+ O- Y: V# a9 I* p' Y: [% r0 w2 ^
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。
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+ A$ ^ p' u. a4 [+ J! ?& F/ L0 G2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。4 L/ F, C# [ O& L' m
2 E2 ^# U4 B* Y" C9 N8 B5 {( q ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。+ G/ k/ t4 Q) G4 C
0 w/ z6 _1 d' A& D3 }- X4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。
- R- t4 B8 P3 n2 ^0 D* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Tips: 2 q6 O' g3 W% }$ q/ q
炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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