材料:
* }9 N6 m! |, c* l5.39.217.77:8898蒜蓉 公仔箱論壇; [& V- G( b. ^, i6 t% p6 L
蔥.....2粒( |# M$ i; L) s# E
薑.....10片
9 u6 @: l4 n1 U, l, P" rtvb now,tvbnow,bttvb田雞.....5隻5 b) l% [8 C( I* n( n: S& Z. T
乾蔥.....2粒
, }6 y: n8 [/ `- `3 R/ D& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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炸漿材料：
0 Y6 V: ~# V _% M/ b% ~# _tvb now,tvbnow,bttvb油.....適量公仔箱論壇# n% X2 ` K! `' f% Y! |
蛋白.....2隻- f7 x1 C6 N5 s! r% L0 v
生粉水.....適量公仔箱論壇7 F6 _5 _+ J+ C3 C! s9 d" `9 j
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" _. a6 K4 |) t. L/ [2 b. s5 ^公仔箱論壇醃田雞用調味料：
, i% f6 _, t, ^- p* xtvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量tvb now,tvbnow,bttvb. P { p, v' K* [9 }# p1 s3 k
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) G1 |7 v7 T$ W* C做法: 公仔箱論壇0 b3 w/ _7 M0 K$ ^( _9 l
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。
/ Q' q: Y% m( p" r1 z2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V8 R0 e) f) A" P# \( E+ F2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。5.39.217.77:88989 o0 u6 i# g5 |$ k/ g+ Q; p9 g
( p# G9 \' c7 O0 v @9 D! L! b* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。5.39.217.77:8898. p$ d0 ?) I9 e j7 q& ]
* }- D) l; S& q4 utvb now,tvbnow,bttvb4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。
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" l9 @/ ]. Q' Y% A, e5 Z公仔箱論壇Tips:
& m6 O E/ U" G' Q% o炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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