' c" `/ u3 C& M' ?# K: n公仔箱論壇材料:
6 f% N/ D5 X8 z" u; Mtvb now,tvbnow,bttvb芫荽.....適量 公仔箱論壇1 d1 W; Y4 J0 Q
冰鮮雞.....2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q& O' E4 `5 C3 m* f" f+ f
白芝麻.....1兩
% ^# U9 Y* [1 M8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D6 m6 B- V( R, F汁醬調味料：8 ~+ V0 O: r% R6 |, Z1 p g
辣椒油.....2茶匙
/ S. P% |) r# q' G! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋.....5湯匙(拌勻即可)
8 c9 G# N9 j4 b+ B8 Otvb now,tvbnow,bttvb9 h1 G9 x6 @5 {+ V. {& R$ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k' C! y7 Y" }- U! s" Y3 n3 Q- t
做法: 公仔箱論壇7 a4 d& Q- r" [; N& X4 y
1.把雞放入滾水浸三次，水再滾時蓋上煲蓋並熄火，把雞焗水30分鐘。+ q' h N* Z; w: W1 ~, T
, d5 u" I! J) I' stvb now,tvbnow,bttvb2.把焗好雞用冰水或冰塊降溫後，用手把雞肉撕成條狀。
5 s( b; G- Z% h! Q7 M- q5.39.217.77:8898
( W& s% ]8 S. e; Y& y3 U公仔箱論壇3.把芝麻用中火炒至金黃色。
7 p, Y0 S$ I. ]6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h. x$ y# ^2 r- q, f. O! O. s
4.把撕好的雞肉放在已鋪好汁醬的碟上，灑上芝麻及芫荽，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z( x5 O! t* C8 r0 W- W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~! O$ o9 ~2 P
& J# G% i% S% U! r* I; iTips: + d2 o L1 ~- y+ l- _- |. i6 ?
分三次浸雞，讓雞身適應溫度，可減少雞皮破裂。 用焗水方法，雞慢慢熟透肉質更嫩滑。 冰水浸雞，能使外皮更彈牙。 不吃辣的人，辣椒油可改用麻醬。
1 V# j& Q$ O. |- B2 L$ ]0 V! O# Xtvb now,tvbnow,bttvb
3 x& E$ _1 u* K* N# f* Q1 C$ m- b公仔箱論壇5.39.217.77:88986 Y$ C Q! I z# y
|
發表於 2015-10-4 04:45 AM
| 