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[西式食譜] 玉子燒(日式甜蛋)


+ w: H9 N1 p3 ~材料:        
: ?# u/ b( G7 T- [3 {* R, t# K雞蛋.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t" n. L! w5 \  y' q) O

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調味:         tvb now,tvbnow,bttvb  L- @6 ~8 q+ {) }
糖.....適量
9 M, ^9 G: x$ i, K( U) q! m; M公仔箱論壇水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 M5 |2 P% `* o
鹽.....適量
2 L; u: a% C  v, H) @% s: V7 W/ V清酒.....適量
. ?# {$ |9 s' ~/ b6 }( x5.39.217.77:8898味醂.....適量公仔箱論壇. ]7 c) z: g( m" `. Q( l, f
木魚粉.....適量
! H% D$ Z+ `' p+ e% {# b5 J4 O公仔箱論壇日本豉油.....適量5.39.217.77:88988 y* X3 L" x5 z9 @1 ^! y4 U

) X) L  A0 W, r% Y1 Btvb now,tvbnow,bttvb
, p. |. b' Q  [tvb now,tvbnow,bttvb做法:        
' D. ?; g$ q) B* d! Z* M: y! k1.先把雞蛋及各調味料打均勻,再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。5 N! e6 g4 Y* {* ]. ^

% z! r" Q$ [, a5 E6 [! ~  p2.把大半殼蛋醬下油鑊煎,半熟後,把蛋皮捲起來。公仔箱論壇2 N+ w  y: T' j$ @. I1 R
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3.再在鑊上塗一層油,再加入大半殼蛋醬,把蛋皮重複捲起,即成。
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