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[西式食譜] 玉子燒(日式甜蛋)


/ U* c& [5 u' [# ^, d' |+ Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:        
+ p9 b9 M- ]' a, o: x+ {. E" H公仔箱論壇雞蛋.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: F4 F0 o4 D# O1 n& O9 F# Z( O
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調味:        
8 |- Z0 C% z( d; c, l3 h8 d糖.....適量公仔箱論壇0 g! Q9 J, P' H7 m2 E
水.....適量
4 @8 X9 w1 t/ k% Y. m7 v1 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量5.39.217.77:8898- O' L$ S0 g! @( ]+ Z
清酒.....適量
0 O5 V. h8 p) r  n3 Z9 a7 ^5.39.217.77:8898味醂.....適量- D/ q/ l& _6 V  R9 a4 L
木魚粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s4 O, \, |, e1 w. J. W
日本豉油.....適量5.39.217.77:88980 s( K3 F7 o. U8 M: L# Y

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做法:         5.39.217.77:8898: A9 g2 \* Z- h8 y) ~
1.先把雞蛋及各調味料打均勻,再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。
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+ H+ S& _, k6 C1 ^6 @tvb now,tvbnow,bttvb2.把大半殼蛋醬下油鑊煎,半熟後,把蛋皮捲起來。
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# A; @0 S# t$ V2 \6 ~) J% ^+ itvb now,tvbnow,bttvb3.再在鑊上塗一層油,再加入大半殼蛋醬,把蛋皮重複捲起,即成。
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