預防胃癌-蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理0 l2 B- _2 W. f. b/ i
6 G" z3 Z0 M$ H" K: F$ {9 g1 u2 y+ k5.39.217.77:8898亞洲人所罹患的癌症，大約有60%屬於消化系統的癌症。近些年來，雖然罹患率已經降低了些，然而，它仍然是我們最大的威脅。這一道蕃薯，紅蘿蔔與牛奶的綜合料理，包含了---對預防胃癌有預防效果的硫化晞丙，抑制癌的薑黃素、食物纖維、胡蘿蔔素，以及鈣質、蛋白質等，都是一些對預防消化器官癌症有效的成分。
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2 o$ N( p- i$ L& F3 Btvb now,tvbnow,bttvb材料(四人份):一條比較大型的蕃薯，胡蘿蔔一條，洋蔥一個，薑末一小匙，三杯水，牛奶一百cc，鹽半小匙，植物油兩小匙，胡椒少許，太白粉一小匙。 公仔箱論壇. s1 J1 Y. e9 q
( K, c6 C* V+ u& p( O作法: 公仔箱論壇8 C/ H _1 i L/ T: v+ X- O9 \
+ }. ^4 W& V2 r2 ^9 g4 Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃薯切去外皮，切成一公分厚度片狀，放入水裡浸泡。
0 g7 j) U) y+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥切成一公分厚度，胡蘿蔔削去外皮，切成一公分厚度。
5 ?( [0 M7 F3 y! y/ P( F) B5 j5.39.217.77:8898把植物油放入鍋裡，燒熱，放入洋蔥炒一炒。待把洋蔥炒成透明之後，放入瀝乾水分的蕃薯片、胡蘿蔔片、薑碎末同炒。待炒大約五、六分鐘後，放入水，一直煮到柔軟為止。 B& g- l! I9 p+ g- J3 ^9 d# w
待煮至柔軟後，加入牛奶、鹽、胡椒調味，最後使用融水的太白粉勾芡。早晚各吃一小碗。 |
發表於 2008-5-19 08:51 PM
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