預防胃癌-蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理
5 _$ I6 X7 h6 P+ T2 M- n8 G% h! G$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h( Z8 \, G" @/ l* P7 o4 D0 ]
亞洲人所罹患的癌症，大約有60%屬於消化系統的癌症。近些年來，雖然罹患率已經降低了些，然而，它仍然是我們最大的威脅。這一道蕃薯，紅蘿蔔與牛奶的綜合料理，包含了---對預防胃癌有預防效果的硫化晞丙，抑制癌的薑黃素、食物纖維、胡蘿蔔素，以及鈣質、蛋白質等，都是一些對預防消化器官癌症有效的成分。
& Y. `/ S" I. N0 p! Y
1 M- Q- {5 L$ |0 o公仔箱論壇材料(四人份):一條比較大型的蕃薯，胡蘿蔔一條，洋蔥一個，薑末一小匙，三杯水，牛奶一百cc，鹽半小匙，植物油兩小匙，胡椒少許，太白粉一小匙。
( P; r; Z. P" ^+ A( z0 J' ?tvb now,tvbnow,bttvb" B- D% u/ z9 H* p0 u$ s
作法:
1 }7 Y% T; r8 ?9 B4 ?( X0 q2 v+ |5.39.217.77:8898- e; o% A' g3 _! |2 e; H6 z% w1 V" X
蕃薯切去外皮，切成一公分厚度片狀，放入水裡浸泡。
" M9 K8 l$ `' B1 y1 L8 `1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥切成一公分厚度，胡蘿蔔削去外皮，切成一公分厚度。 , `7 }6 L* V" e+ T* y1 Q$ V1 M
把植物油放入鍋裡，燒熱，放入洋蔥炒一炒。待把洋蔥炒成透明之後，放入瀝乾水分的蕃薯片、胡蘿蔔片、薑碎末同炒。待炒大約五、六分鐘後，放入水，一直煮到柔軟為止。
8 P( E5 z2 B4 l, W& ~8 }tvb now,tvbnow,bttvb待煮至柔軟後，加入牛奶、鹽、胡椒調味，最後使用融水的太白粉勾芡。早晚各吃一小碗。 |
發表於 2008-5-19 08:51 PM
| 
