腎結石，多發生在中壯年時期、好發於男性，且有復發的可能。腎結石多是由食物所引起，所以想要避免腎結石，就必須先了解它的成因。腎臟裡的結晶，其實多半是來自草酸鈣，有些則是來自蛋白質分解的尿酸，所以想要有效避免，就必須減少流經腎臟的鈣質、草酸、尿酸，或是透過多喝水來溶解這些物質，以下是尼爾．伯納德醫師所提出能有效避免腎結石發生的方法。5.39.217.77:8898; v7 ?/ I5 z3 K- p8 D* G2 t
攝取保護腎臟的食物5 f3 d/ W0 ^, \9 Q9 t, U
規律補充水分 溶解結石物質+ |5 f) }% \) o$ c+ ?
增加水分的攝取，能夠稀釋尿液、防止鈣質、草酸、尿酸變成結晶物，降低腎結石發生的機率，應該要規律的補充水分。* Y, [. S" n8 w
咖啡、茶、酒精這三種飲品，因為都有利尿的功能，可以使更多水分流經腎臟，降低結石的機率，但同時也可能會導致鈣的流失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l# T! S7 r, i/ G
高鉀低鈉的食物
. [+ Z/ o# {; `* d7 ~1 L避免腎結石 加工食品要少吃5.39.217.77:8898$ \6 |) d: [3 W4 Y% L! U
鉀能夠幫助腎臟將鈣質留在骨質和血液中，減少鈣質從腎臟流失的比率，而鈉卻有相反的效果，市面上普遍的水果和蔬菜中都含有許多天然的鉀，所以多吃水果和蔬菜就能夠有效避免腎結石。, w% H9 z: v9 `$ o) [ c0 c
雖多數植物性的食品中都不含鈉，但食品一旦被加工成罐頭食品，鹽分（氯化鈉）就會提升，乳製品和肉類的鈉含量原本就比植物性食品高，經過加工的話含量就會更高，因此減少加工食品的食用，也能夠有效預防腎結石。( S# t9 U1 Z& I
正確的補鈣方式
; o# c4 o' ^3 m6 Z/ g5.39.217.77:8898吃飯配鈣片 護腎又強骨
% S- S" c" [1 I q鈣質是人體很重要的一環，缺少鈣質可能會造成骨質疏鬆，但過多的鈣質卻會造成腎結石，那到底該如何取捨呢？
; ?; F( Y3 U, R其實從食物攝取的鈣質，通常不會造成結石，但在餐與餐之間服用鈣片，就會增加結石機率。但如果在用餐時同時服用鈣片，食物中的草酸會與鈣質結合，能夠有效防止草酸被消化道吸收，降低結石機率。
- \' U) R% X9 k4 E5.39.217.77:8898另外，我們並不需要特別透過乳製品來補鈣，乳製品中許多都含有過量的脂肪和動物性蛋白，綠花椰菜、柳橙中也富含鈣質，且植物性食品中的鈣質結石機率較低。
9 F' o2 _' K) s; q$ n8 U. ^避開問題食物
1 ]& T/ A/ k n% y- J- T腎結石中，最大的敵人就是動物性蛋白質，它不僅會增加腎臟負擔，還會使其慢慢喪失過濾血液的功能，另外此類蛋白質會抽出骨質中的鈣，並隨尿液排出體外，增加結石機率。
* E, n V& a' R8 e. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，鹽和糖與動物性蛋白一樣，都會使鈣質從腎臟中流失，且糖會干擾體中的鈣質平衡，增加結石的機率。tvb now,tvbnow,bttvb# q* v0 {2 A. ?7 a1 B
總而言之，能夠預防腎結石又同時能顧到骨頭，有六個祕訣：
M% \# `" Q( N1 ~# Wtvb now,tvbnow,bttvb１、多喝水或其他液體食物
/ x% N+ U0 V; }- l( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、多吃蔬菜、水果、豆類
. V" ^& a+ J: |) d5 [公仔箱論壇３、補充鈣片（吃飯時）公仔箱論壇, b& _' G7 R' N% G
４、避免動物性食品
7 z. @9 \9 E. \1 v2 P( a p: h: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５、為了確保營養充足，攝取維他命B12
" C1 d: I6 L Z, x. h６、減少糖和鹽 |
發表於 2015-10-3 01:45 PM
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