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[西式食譜] 鰻魚壽司卷

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-3 07:21 AM 編輯 ) f, A1 H3 H. g( j+ n# S

" M+ `# K1 t; r* ?& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(2人用)" ?! o5 H, y4 h+ x
紫菜.....2塊9 }: d$ o. u1 n0 h. B( |4 i( H
水.....350毫升# \3 \, j& N* A2 k+ ?
日本米.....240克
+ a; B3 F( ]# itvb now,tvbnow,bttvb日本芥末.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& x( W# J  Y& D- l2 s
日本豉油.....1湯匙* \* g# |9 H) l; r
即吃燒鰻魚.....1條
5 {; h2 ]4 b5 X- C青瓜(切絲).....4條
' W# d6 O& x3 `& `  r- @公仔箱論壇日本黃蘿蔔(切絲).....4條- J/ ^1 S7 m) B6 `! w
壽司醋(Sushi vinegar).....1湯匙
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做法' x& i6 z+ d  A$ p$ E! f$ {4 t
1.將米和水放入電飯煲煮熟。飯熟後,趁熱加醋拌勻,白飯放在大碗中擱涼
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2.將紫菜放在竹蓆上,再放上一張保鮮紙,放上壽司飯。 
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3.放上鰻魚、黃蘿蔔、青瓜,加上日本芥本後捲成壽司,取走竹蓆後切件,伴日本豉油食用。
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