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材料: 5.39.217.77:88989 T. l! s* U3 |6 W* J; u! K2 r9 S
蛋3隻、蔥2條、麻油1茶匙、蔥花適量
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+ k2 ~' V Q6 J2 z7 R公仔箱論壇調味:
9 _1 ^/ j: u/ Y- N% s, f1 F6 ~6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、糖半茶匙
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/ M9 Y6 B) |' b9 @# Q S" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C/ u* c& E% G3 b) V
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1.先利用攪拌機把蔥及水打勻成蔥水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n3 p: R: N3 h# S! x
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2.利用1份蛋，2份蔥水的比例，加入麻油、糖及鹽一同打勻。5.39.217.77:8898. Q& u* t! ]3 v# w ~
7 q2 W" k; a: q# b公仔箱論壇3.用保鮮紙包住已倒上蛋醬的碟，用大火蒸15分鐘後，灑上蔥花，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C8 \ C1 j1 e: i- \
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4 M: d+ d- x* S1 f( v& G1 R公仔箱論壇Tips:
/ j% }0 O* I! o, H2 {( A7 Etvb now,tvbnow,bttvb可用高湯代替水令蛋更鮮味。 把打至均勻的蛋醬倒上碟時，將蛋表層的泡隔走，令水蛋更滑。 保鮮紙可防止倒汗水，令水蛋更美觀。 用底部平滑及薄身碟，火力更平均。
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發表於 2015-10-3 06:02 AM
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