公仔箱論壇! j+ h7 B/ A( K9 y& P
材料:
4 e- x/ M, ~5 A' [: V5 ~! [5.39.217.77:8898蛋3隻、蔥2條、麻油1茶匙、蔥花適量
* e7 `+ |9 H+ q* F* F1 j2 F+ U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) b2 b3 q: Y" E" _ |! D2 A
公仔箱論壇, ]" x; t. F% z7 P9 S# h9 x! m2 h# q
調味:
* t+ |! S8 i# |; u. htvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖半茶匙, o8 Q$ S+ C8 F$ N1 O
1 h1 p t! [0 K& l! R$ r0 h
$ G# l% J/ F1 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法: . C: I J) Y: c) ~3 S; m
2 ?0 W7 |' K1 q6 ]7 i' O
1.先利用攪拌機把蔥及水打勻成蔥水，備用。
/ `. n2 m- J. N1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y( p7 A2 A6 Y9 _6 m* @8 Z5.39.217.77:88982.利用1份蛋，2份蔥水的比例，加入麻油、糖及鹽一同打勻。公仔箱論壇5 q! r& f8 ~ e& Z4 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j" E6 [8 o; I. L% x% d8 r
3.用保鮮紙包住已倒上蛋醬的碟，用大火蒸15分鐘後，灑上蔥花，即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ O! P. J. N [9 S0 o6 ?
公仔箱論壇2 u7 A3 n, Z( d2 w/ y
公仔箱論壇3 g6 g1 z. l: R# [8 p5 E" v% w
Tips: 公仔箱論壇. l p0 G6 C! L ?( G* [
可用高湯代替水令蛋更鮮味。 把打至均勻的蛋醬倒上碟時，將蛋表層的泡隔走，令水蛋更滑。 保鮮紙可防止倒汗水，令水蛋更美觀。 用底部平滑及薄身碟，火力更平均。
+ m' y. f7 i* o' a公仔箱論壇 `8 i6 s7 _! h7 r+ D3 t* `, C
# i1 C; q8 X3 `9 M, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-3 06:02 AM
| 