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材料: 5.39.217.77:88981 z4 s( L) p# L- k9 _4 ]6 W
蛋3隻、蔥2條、麻油1茶匙、蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K" s+ Z7 c( P* b7 {7 ~2 {; W, {
5.39.217.77:88988 [/ x) W# W( u/ s
1 T/ Y' {- x3 S! v5.39.217.77:8898調味:
. d1 Y1 f% L3 m2 c+ s7 h, t1 ^鹽半茶匙、糖半茶匙
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* |6 j I. h2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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' [% y" U% Q% P5 [! y公仔箱論壇1.先利用攪拌機把蔥及水打勻成蔥水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z ^; _" v/ m% X' \9 P. N! @
2 d- n w" [9 K+ G, j, `9 v3 o) v y8 M2.利用1份蛋，2份蔥水的比例，加入麻油、糖及鹽一同打勻。
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3.用保鮮紙包住已倒上蛋醬的碟，用大火蒸15分鐘後，灑上蔥花，即成。
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V$ a) I& o# T! Y8 OTips:
! G, d2 X o; `, f* ]3 D公仔箱論壇可用高湯代替水令蛋更鮮味。 把打至均勻的蛋醬倒上碟時，將蛋表層的泡隔走，令水蛋更滑。 保鮮紙可防止倒汗水，令水蛋更美觀。 用底部平滑及薄身碟，火力更平均。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g" } o* l6 x) N2 y' w9 z1 r
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發表於 2015-10-3 06:02 AM
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