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材料: " |, e' X# ?# U0 u. l
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙
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調味醃料：
F9 ?4 X3 x& Z" c x" Z' ^tvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s0 m$ o$ b! Z
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汁料（拌勻）： 公仔箱論壇' t( i- X B$ [! d3 q, n5 f
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙- u, t5 Y8 @9 g3 ^* K, \6 e6 X
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# P5 @6 w$ @/ t+ } s' ]7 X. G$ N公仔箱論壇做法: 0 s5 Q# F! `0 o/ Y: X/ @
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。
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6 G7 F7 c; J" z2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。tvb now,tvbnow,bttvb L$ O# }# z) Z- W( T
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。公仔箱論壇1 L% {0 m" ~+ G
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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