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材料: - F* H! {- ^% |$ T; \! m5 d
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙8 |) r- f7 Q1 J' T- l1 ^9 ~) V
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調味醃料：
- Z! @& A3 P9 @ w8 |; ^魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇# `; b1 p7 p& ^* O, U' B
! M" R" t. o8 p9 }; z汁料（拌勻）： : }; p& ~7 p m$ d* J q+ Q$ ^
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z8 C7 ], \4 x
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。6 |' x, c V! I) w( H+ q
: @ Q% z- Z) I, _9 X公仔箱論壇2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。8 p( { B4 x, ^$ |5 Q3 `
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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