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[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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材料:     公仔箱論壇/ q( F$ \7 B: q$ n. z8 R6 j
不見天豬肉(切片)6安士、珍珠筍(切段)4安士、翠玉瓜(切角)4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒(切片煎香)、薑片4片(煎香)、甘筍片6片、清水4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# k/ R2 m/ n* c4 C
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# J" C8 P9 L- J" f# f% w5.39.217.77:8898調味醃料:
* q( ?9 p4 c; J, l. n. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料(拌勻):
8 A( Q- v# F% B" O8 I, W5.39.217.77:8898上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77:8898$ v3 ]- ^, Q! e) j5 P$ `
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- c- `; K* w: }& r6 D- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 [- L( G0 c+ w/ c3 K
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分,下鍋煎熟,取出備用。
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會,加入少許油及4湯匙清水炒合,合蓋以慢火焗煮至熟。公仔箱論壇9 w7 O. K& }9 q) c7 T

5 D( ~' j4 P$ v. K. L: C$ @3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香,加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟,豬肉片回鍋,下欖菜、汁料炒勻即成。
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