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材料: 4 {* J4 z [8 ]- L% a( ?
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙# |6 v7 _9 _- m/ F2 X
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* `/ E% x" t5 }" c" x公仔箱論壇調味醃料：
, V+ ]+ F* P. n) Q6 e M魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料（拌勻）：
" E4 @: b' h* y5 R3 y7 R, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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" G2 o q6 E* ?, b7 o5.39.217.77:8898做法:
`) m- f/ \# o) s( P5 ]5.39.217.77:88981.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。5.39.217.77:8898: G, U$ ~3 ]' y4 L: r, c# m
$ e# r0 J4 N1 L# l3 I2 D3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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