[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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# w1 m3 W( v) \1 |, ?1 j1 P" \材料:     
$ O7 W/ L# [0 p% ]  Ptvb now,tvbnow,bttvb不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙, c  p( o; x# h! ]5 Q" o

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" [6 u. t& J, w1 n5.39.217.77:8898調味醃料：
  x1 j$ B& w) L4 ~) z$ i' r魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S( u4 ]1 b9 Y& v/ A% z4 ]. P3 l* f
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汁料（拌勻）：
' o3 ~  _, |5 T% ], a2 Gtvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     4 i3 L  w* ?6 m" L/ D; p% Y. X
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。公仔箱論壇- O& E2 Y. s0 M$ ]

0 u1 y1 a1 z, _3 j- g! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。1 T; M4 G' q  n9 J4 s  v
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