[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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: _& o1 `% O4 [2 u公仔箱論壇材料:     
9 `# s1 v5 u9 X2 B. [) Mtvb now,tvbnow,bttvb不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙公仔箱論壇0 {0 l6 ?1 i5 g# |. H6 J
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7 [. d. ]  b& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 5.39.217.77:8898( r. z: s) }4 W
魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 7 q7 l0 b+ E1 M# R

1 @9 G( V, z1 V$ H/ }( w0 u) v# H7 |公仔箱論壇汁料（拌勻）： 公仔箱論壇% u! G+ ?+ Z8 B' Y- D$ U7 {
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇' l, |% Q8 ~  o' Y/ @1 E

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做法:     公仔箱論壇" k  L/ J* x. ^; @' K1 B
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* j. x3 @( ]/ \

* t& Y% a3 D+ R- n, }& ]2 _2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 H: f# L9 e2 V

3 i# s% Y9 }+ gtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。
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