[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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: O7 t4 M5 v1 q' p  b! Z: Itvb now,tvbnow,bttvb材料:     ! }+ g8 P, p# \4 Y; g0 A* a, H
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙+ W) \4 S  s1 d+ s  `7 G! A5 A

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調味醃料：
; R- D0 B' Q" D2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料（拌勻）：
  j6 C3 v. \$ }9 z5.39.217.77:8898上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇$ V/ s. f, z2 C# p7 L6 c

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0 O' L' \% O/ P  F" _7 e! M公仔箱論壇做法:     
5 j) s5 o8 Z2 {( |5 x5.39.217.77:88981.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。
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4 t, K$ R8 C. N- p2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。4 u% w" W# N. K2 \! V$ c. t. V
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。
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