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; U- i: p5 ^8 u4 `& P1 P) @5.39.217.77:8898近日Lobster Roll大熱，一隻隻龍蝦箝夾在麵包內，簡單又奢華。這是美式傳統三文治，常見於餐車、海邊餐廳及小吃店等。傳到東京、香港，旋即備受追捧。本地有四大優質正包，皆選用活龍蝦，鮮味彈牙。海鮮餐廳Pierside把龍蝦肉以檸檬橄欖油等調味，味道清而鮮。英式人氣菜館Aberdeen Street Social用牛油麵包，加上乾葱、capers調味，重口味之選。酒吧餐廳Post97把龍蝦肉夾在以牛油清煎香的法包，吃來酥脆，與別不同。熱狗店Pop it!調味最清淡，啖啖龍蝦原味。公仔箱論壇8 u. N: Q4 R4 E7 g
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Pierside
+ l" U% g* k) p7 j. i3 O4 wtvb now,tvbnow,bttvb地址：堅尼地城爹核士街
+ t" F4 d. C7 L, S: `& qtvb now,tvbnow,bttvb註：Lobster Roll於午市供應，晚上須預訂。9 a: M# H$ Z9 V6 b6 j' b R
9 l, F. d0 h" r/ @5 C1 dAberdeen Street Social
4 b" r3 X6 v/ P" l3 _; h9 S地址：中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC(入口位於荷李活道及鴨巴甸街交界)公仔箱論壇; l+ O# F; j1 Y
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發表於 2015-10-3 05:33 AM
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