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/ @: G2 S3 e o. ^近日Lobster Roll大熱，一隻隻龍蝦箝夾在麵包內，簡單又奢華。這是美式傳統三文治，常見於餐車、海邊餐廳及小吃店等。傳到東京、香港，旋即備受追捧。本地有四大優質正包，皆選用活龍蝦，鮮味彈牙。海鮮餐廳Pierside把龍蝦肉以檸檬橄欖油等調味，味道清而鮮。英式人氣菜館Aberdeen Street Social用牛油麵包，加上乾葱、capers調味，重口味之選。酒吧餐廳Post97把龍蝦肉夾在以牛油清煎香的法包，吃來酥脆，與別不同。熱狗店Pop it!調味最清淡，啖啖龍蝦原味。
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Pierside
3 X$ M j) @1 z0 `" d, g; P9 `5.39.217.77:8898地址：堅尼地城爹核士街
# m# A4 h6 a0 T- n# s2 k註：Lobster Roll於午市供應，晚上須預訂。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^7 M X7 J# |; v, J) T) _6 ?3 ]1 i
$ W5 j$ o3 C4 o' z' |6 xAberdeen Street Socialtvb now,tvbnow,bttvb8 P+ G3 _- j9 z4 s1 `: S
地址：中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC(入口位於荷李活道及鴨巴甸街交界)
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7 T: G5 S: H" h _! R# Qtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環蘭桂坊
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Pop it!
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發表於 2015-10-3 05:33 AM
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