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# V+ J% ~; j2 ~8 G. m公仔箱論壇近日Lobster Roll大熱，一隻隻龍蝦箝夾在麵包內，簡單又奢華。這是美式傳統三文治，常見於餐車、海邊餐廳及小吃店等。傳到東京、香港，旋即備受追捧。本地有四大優質正包，皆選用活龍蝦，鮮味彈牙。海鮮餐廳Pierside把龍蝦肉以檸檬橄欖油等調味，味道清而鮮。英式人氣菜館Aberdeen Street Social用牛油麵包，加上乾葱、capers調味，重口味之選。酒吧餐廳Post97把龍蝦肉夾在以牛油清煎香的法包，吃來酥脆，與別不同。熱狗店Pop it!調味最清淡，啖啖龍蝦原味。4 n! _5 d7 K/ I3 f O" A
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7 E; ]4 {! W/ E% z! Gtvb now,tvbnow,bttvb註：Lobster Roll於午市供應，晚上須預訂。+ V; U4 V3 n2 ^
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地址：中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC(入口位於荷李活道及鴨巴甸街交界)5.39.217.77:88985 u" Z* N L; c" t* c) s, `& r
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& T. [, o1 y0 H& ]% ~; }4 gtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環蘭桂坊
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發表於 2015-10-3 05:33 AM
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