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! K" B2 P8 S5 Z0 y1 A5.39.217.77:8898材料
6 v) e( W" T7 X小蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb1 Y! `) b4 J" }
蒜.....5-6瓣) Y# P# F# |) V3 I( v
胡蘿蔔.....1根
: M2 e Z# |9 G9 d公仔箱論壇紅尖椒.....2個
2 Z, q( I- O3 d8 C雞中翅.....500gtvb now,tvbnow,bttvb- G& K9 t+ ~$ l: g/ B5 y! h
土豆.....1個（100g）
- j3 Z9 o! ]5 A0 y2 [: m" i5 l9 c& G番茄.....1個 （100g）
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6 A" l4 y) W# ]( y8 Z1 B* X$ W- T5.39.217.77:8898
& s: k5 ]# Y1 z2 d r5.39.217.77:8898雞翅醃料
1 y4 H8 H1 U P( E! S O公仔箱論壇糖.....5g
+ O* v; [7 ~+ l! `2 L鹽.....10g公仔箱論壇7 O4 g2 S$ N1 h' m+ `$ H
料酒.....15ml
& o5 W5 W9 Q7 K0 @0 n4 ctvb now,tvbnow,bttvb生抽.....15ml
1 R5 s4 [- t5 Ntvb now,tvbnow,bttvb老抽.....10ml
/ g* V1 c5 I( M n* f! L8 I' F5.39.217.77:8898花椒粉.....10g5.39.217.77:88988 a) Z* D* Q- o, `& W
柑橘醬.....1湯匙
, k0 X( L) D' d9 I6 c1 a4 c8 z公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ H9 t9 F8 @. e! c1 r" w- m. }2 S
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做法tvb now,tvbnow,bttvb F- v, s: ?5 I3 ] F
1. 小蔥切末,紅尖椒切圈。公仔箱論壇4 p) B; ^0 P! d0 D# w1 C$ O
$ S' A* f/ ~1 L公仔箱論壇2. 雞翅洗淨,在表面開刀。
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" C' d" v8 b" K4 K( k7 v公仔箱論壇3. 將生抽,老抽,糖,鹽,花椒粉,料酒以及柑橘醬調成調味汁，用一半的醬汁醃制雞翅20分鐘。% I# L8 E( {( \+ D+ p# D' [) v
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4. 土豆洗淨去皮切條,胡蘿蔔去皮切條，番茄切塊。% q( q; N: \# T9 k8 K: u7 Q
( | g5 a. G/ f0 K: f5. 塔吉鍋內倒入油，加入蒜瓣煸炒出香，放入土豆條、胡蘿蔔條。5.39.217.77:88984 v, W* z2 ^% Q) m5 B
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6. 將醃制好的雞翅均勻的鋪在上面4 Y' [! T) V# A% a5 M
* c6 j% d, y6 T6 Z7. 中間擺好番茄塊，淋上剩下的雞翅醃料。蓋上鍋蓋，大火燒10-15分鐘。) d- R, h& {" o: |
8 h4 g1 i) j6 f' U, t4 j' h公仔箱論壇8. 關火，繼續悶至5-10分鐘。公仔箱論壇0 V% K1 }2 a# L7 w% c% A. c
; k/ |( f, O: w$ U: s- B: P9. 撒上蔥末，辣椒圈，即成。 |
發表於 2015-10-2 05:53 AM
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