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[中式食譜] 香薯雞翅鍋


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# Z7 z) Q) R1 Y, E0 i$ d7 c
材料
% Z( _, U( H6 x( B5 u小蔥.....2根5.39.217.77:8898  Q2 V0 K# \, t% R! C
蒜.....5-6瓣
1 ?0 f6 ?: G9 c% ^+ ~胡蘿蔔.....1根
# u6 N# l, d! Ntvb now,tvbnow,bttvb紅尖椒.....2個tvb now,tvbnow,bttvb9 @' {7 ^! M  l- g% P) b
雞中翅.....500gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L, q9 a7 p- |8 n# [
土豆.....1個(100g)
% I; Z1 E9 e2 K; c* B; b番茄.....1個 (100g), N% g% ?9 b! m. Q

* o& X0 X' O6 D% Z# z( y  k+ g5.39.217.77:8898+ I; j/ q0 Q( h( m( b
雞翅醃料
; ^! x; o. Z) x. }; W: A' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....5g
: |5 E: _# Y) M. ^4 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10g1 K8 P- R. x7 p5 Q3 v. S
料酒.....15ml公仔箱論壇, E) x, r! w  ?( q; X9 P$ ?/ Y
生抽.....15ml
; F: a" L) w. D9 F6 z8 @老抽.....10ml7 ]# q! L8 U6 D2 m) ?% q
花椒粉.....10g
  N* b2 U! f4 n- H& I5.39.217.77:8898柑橘醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 \6 B3 m2 ~! o2 E; J  L9 d

: E6 d3 z8 B# h1 X/ J6 `公仔箱論壇# ?0 X5 {" A, [
做法5.39.217.77:88982 s& N, w* l% t% p7 h# J. |; `$ |
1. 小蔥切末,紅尖椒切圈。
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2. 雞翅洗淨,在表面開刀。: G9 U0 P- _- R; x+ o- F

: B  O! o, j) e( ]; G. s, }: xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將生抽,老抽,糖,鹽,花椒粉,料酒以及柑橘醬調成調味汁,用一半的醬汁醃制雞翅20分鐘。5.39.217.77:88981 F$ _; C4 N' ^& m& k: `7 ~
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4. 土豆洗淨去皮切條,胡蘿蔔去皮切條,番茄切塊。9 k6 G7 u" }5 _- P
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5. 塔吉鍋內倒入油,加入蒜瓣煸炒出香,放入土豆條、胡蘿蔔條。tvb now,tvbnow,bttvb2 a& D6 b( U$ p3 }* W8 g( X

3 n6 ]. ~* s+ I: U- r4 n/ ytvb now,tvbnow,bttvb6. 將醃制好的雞翅均勻的鋪在上面
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. f! u+ r  h: _5 S0 H( f1 Rtvb now,tvbnow,bttvb7. 中間擺好番茄塊,淋上剩下的雞翅醃料。蓋上鍋蓋,大火燒10-15分鐘。9 s2 f+ O0 Y9 ^8 a. L+ N

5 o# J; d7 i0 Y$ B+ E8. 關火,繼續悶至5-10分鐘。公仔箱論壇' W, I3 @/ B2 ^+ ^& ]/ }

) o3 @% R# Z# @! M& Ctvb now,tvbnow,bttvb9. 撒上蔥末,辣椒圈,即成。
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