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材料（2人用）：5 K3 M; U8 Q% }' {7 w/ b% C
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
5 h' r6 R0 R" ^; z8 E) p蔥白.....2條（切細粒）! l. I' R2 q; V+ } M
免治豬肉.....160克: Z8 H1 U7 a1 o) d$ I4 @
鶴藪白菜仔.....160克公仔箱論壇7 _$ P H, X3 j5 ^3 C
! o4 E. [2 ~" `6 ~6 R% _ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 `+ E! e: h1 A/ L6 h9 G
醃豬肉材料：
* R/ Z) B3 _1 W! `( `# x' J+ rtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1.25茶匙
" A1 v- M" q! C# w$ @5.39.217.77:8898鹽.....1/8 茶匙
4 y P9 z1 K/ S& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P9 I+ I* [+ l" x0 }% ^
胡椒粉 少許
' O" H+ X( Z3 l5 D- l生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
3 _% W6 u% j- N- q" X; ?: z, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l" K- L6 Y, t: j
麻油.....1/2茶匙5.39.217.77:88985 ]' t- w8 ]7 i9 M' x( w' s5 t
( z% Z) }. D' u. `) a5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 P" }* ]4 J/ \5 s! o
雞湯材料：5.39.217.77:8898; _& |$ O( V& T
1.天然雞清湯.....2.5杯
3 ~/ D" q: N }! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱水.....1杯+ K: z8 m/ t/ c' y0 V3 q: h* f* C; n
3.生抽.....2茶匙. M/ ^5 Z {) ^4 b; T. n
4.油.....2茶匙
- s, l. P" ~+ L5 p) e% c$ r5.麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇/ A2 [' j8 k& ]1 G {" l
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+ {9 P4 [- M9 Q1 [. @! h做法：
( L1 h M S" J$ atvb now,tvbnow,bttvb1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
! p4 D8 O& F( \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m9 X# e- g% Q) Q
2.白菜仔洗淨，待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。5.39.217.77:8898; i! P8 w* B3 m. \" f: b( Q. B
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。" C" M$ I, W: n+ E; B; A
* c4 [1 Z8 V5 S0 k6 B/ x$ {1 r/ U& J5.39.217.77:88985.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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& k3 r" m. m: v& e* T: Y6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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