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材料（2人用）：
. x# O- P4 A. X公仔箱論壇天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
6 @. l- v* M6 v+ @蔥白.....2條（切細粒）tvb now,tvbnow,bttvb' `, m, A5 m D7 S& f0 H
免治豬肉.....160克
0 v+ Z& p( {0 L: R" h9 v% p _5.39.217.77:8898鶴藪白菜仔.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U; x1 x! M a" ~% O
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: E, U& ^8 I, a( u ]% _tvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料：
M# c( p- x: l ]1 f6 {& l5.39.217.77:8898生抽.....1.25茶匙
9 f$ g+ I. d: l8 r鹽.....1/8 茶匙
# S: H" e) b5 y5 L) c5 z* l糖.....1/4 茶匙
# j# X1 J0 j; D! H# c- r+ D9 X公仔箱論壇胡椒粉 少許
/ E W1 q( H% [4 x+ J生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水公仔箱論壇( |' G, z }# G l
.....1茶匙9 g8 s7 e7 V: ^5 J* b
麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m2 K6 _0 `) P
tvb now,tvbnow,bttvb6 p/ W7 m8 y1 z# @7 Y" B: J/ l
6 _. W M* O* k* A/ o2 m+ \$ I; ntvb now,tvbnow,bttvb雞湯材料：公仔箱論壇$ I! B) }+ z& q2 p
1.天然雞清湯.....2.5杯
) M5 P. n1 e& R- `: G2.熱水.....1杯
, ?) ~$ W h* ?. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生抽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r; w" K+ D9 L& P! \
4.油.....2茶匙
: w1 M* z8 V2 K W) F" t( R; U4 x5.麻油.....1/2茶匙% @" P' C1 T0 I" O- r- ` o3 \6 ^% Z
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$ s" Y$ w% G( Q' ~5 a2 F6 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
: F( [2 |. ] t- l# p. ~5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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2 e9 e R# y }! z5 @% |$ G5.39.217.77:88982.白菜仔洗淨，待用。
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' N0 |* z, V. A7 s, {3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。公仔箱論壇/ R4 I3 ?9 M3 A' l- B" s- L: L
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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- @9 @6 B" a/ {: L公仔箱論壇5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。; E2 k* B% R# s! d0 w! V
! k6 c5 e. E# m- P% s* g5.39.217.77:88987.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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