9 ` R/ ~7 ? h9 ^' x, o; }; {材料（2人用）：公仔箱論壇8 p/ u3 b H9 y% w* {
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排5.39.217.77:88987 ]( d; |) h% I! T' b g
蔥白.....2條（切細粒）4 ~) e. p! C5 ~
免治豬肉.....160克
8 ?) i3 }7 P* t, _/ t6 i公仔箱論壇鶴藪白菜仔.....160克tvb now,tvbnow,bttvb/ |5 J" Q8 B" h* p6 M
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醃豬肉材料：5.39.217.77:8898; j: y; J; ]- a" O% b$ N
生抽.....1.25茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D% H* C2 c1 G- e! O8 ` i
鹽.....1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" C; Z u8 Z4 T
糖.....1/4 茶匙% t/ d. M: b. @ D; U
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 v4 w& h3 `! m* F3 I2 r
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水tvb now,tvbnow,bttvb. H$ e, G1 D1 V; p1 a
.....1茶匙
# K4 ?0 E* g8 T; [$ {公仔箱論壇麻油.....1/2茶匙, J( v$ {2 W0 B8 }1 N- o
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& e) x z; K( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯材料：9 \3 p+ z$ n! a+ Y C
1.天然雞清湯.....2.5杯
" h8 U& ]8 z& E( @2.熱水.....1杯
% h( E. P0 c0 T5 \* X7 E$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生抽.....2茶匙公仔箱論壇% D! h0 o, x( y$ [5 t
4.油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a( \* l$ ?1 j- y
5.麻油.....1/2茶匙
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; C/ J+ y% J) l8 G% W- s4 d公仔箱論壇0 E3 n" d0 M+ w
做法：
% L0 Q( _$ [! n! J' o& T! R/ l公仔箱論壇1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。公仔箱論壇7 h, [2 e( l6 A7 s3 C$ D
( a. b' l2 G: c, S0 `5.39.217.77:88982.白菜仔洗淨，待用。
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5 O4 q$ i; @% j6 O w; W/ h公仔箱論壇3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
& N' J$ z1 _& F, d; w; H- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |$ A+ i5 b) q1 o) p2 A
5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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