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[中式食譜] 白菜仔肉丸湯米


) H: o/ t5 _3 J8 X7 ctvb now,tvbnow,bttvb材料(2人用):
( g1 G" k1 }: |tvb now,tvbnow,bttvb天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排tvb now,tvbnow,bttvb, L, l# g" k$ G& E7 L- E
蔥白.....2條(切細粒)
' ^9 u- Z5 i3 [9 f3 \3 e; f免治豬肉.....160克
# A5 f8 U& X! |5 X7 N公仔箱論壇鶴藪白菜仔.....160克
1 X4 W, r; `  N' b+ D公仔箱論壇
4 ], V: o) a7 Z4 r% G# _3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c' _0 |8 Y! o& |
醃豬肉材料:tvb now,tvbnow,bttvb" y% C5 X* `. O% P5 Z, b
生抽.....1.25茶匙' ]# h5 P* X8 b6 F
鹽.....1/8 茶匙
% e* D5 o% I" b$ J4 s7 q2 B* u$ T/ otvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O; r5 D' C2 e4 C& {
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f* {: U; {8 l* I! i
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水tvb now,tvbnow,bttvb, B) N0 d& Y$ q* ^7 w7 C
.....1茶匙
  }3 d$ L- |" ]$ a) G5.39.217.77:8898麻油.....1/2茶匙
% A; \, V, a$ ]) \# b* p. m公仔箱論壇2 u4 b& U2 I+ Z

- Z. {* I. Y% w3 _tvb now,tvbnow,bttvb雞湯材料:
! j2 \; F5 }/ \3 j# ~+ ^% Ztvb now,tvbnow,bttvb1.天然雞清湯.....2.5杯
/ x' E& C% s% y+ v0 ]8 j9 l公仔箱論壇2.熱水.....1杯
+ L5 @* M$ t7 m, ?* O  F/ X% Q) p3.生抽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 _/ J2 _: ^: E6 M* s! O3 v( n
4.油.....2茶匙  D# Y7 N/ r$ }: j3 {) Y
5.麻油.....1/2茶匙
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! u2 b5 y$ `6 P3 Z- ~2 @1 p5.39.217.77:8898
3 u7 X8 S9 |+ P9 v3 Y. D2 _5 P. G5.39.217.77:8898做法:
+ t5 ~) K( I& f$ i7 @1.用醃豬肉材料醃豬肉,加入生粉水拌勻,最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 m3 U: b( Y6 r5 z0 y: J
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2.白菜仔洗淨,待用。' z% p0 B( C/ h( @; a+ B' }

- W5 i- O( X3 O- E5.39.217.77:88983.免治豬肉搓成肉丸,每個分量約1滿茶匙。7 J/ g, C  c3 {3 G

+ d9 K3 a( W9 i5.39.217.77:88984.凍水落米粉大火煮至水滾,用筷箸打散米粉,熄火焗2分鐘,放入筲箕瀝水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^7 W2 z# @9 x. a
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5.大火將雞湯材料煮滾後,放入肉丸煮2分鐘,肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘,取出。公仔箱論壇% p. Z- @$ f+ ]- B# x7 G

' E/ ~; I1 P& [0 v9 A& B+ Q' c0 @" Ntvb now,tvbnow,bttvb6.放入米粉煮20秒後,拿出,分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上,一邊放豬肉丸,加入滾湯,撒上?粒,上菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q  F4 b$ u" s& U5 g
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