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材料（2人用）：
2 Q- N, k: y/ M* n公仔箱論壇天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
3 J) s/ a' Q7 I# C% r( I5.39.217.77:8898蔥白.....2條（切細粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O3 G/ m& P* E3 O' r/ u- N
免治豬肉.....160克
: P1 t! ^! r% c) W* L公仔箱論壇鶴藪白菜仔.....160克公仔箱論壇1 r( W2 S s" d6 b. Y
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d- s' D; T1 @7 D( N: T% o公仔箱論壇醃豬肉材料：5.39.217.77:8898# b7 \% [4 M/ {/ @$ D
生抽.....1.25茶匙
: y7 M* K" |( K3 H3 _4 X, r) {tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/8 茶匙
: R0 ?, K8 f& M糖.....1/4 茶匙
~- m: ^: X! E: E3 p$ G胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb) ]) T9 P- J2 F3 M
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
0 { h, P4 l& v+ `公仔箱論壇.....1茶匙& V5 f% @4 }) g
麻油.....1/2茶匙
' g* `1 C s" l4 l1 _; K: ^2 C+ |% E
% w% |- r0 M: X
% D* y2 H" b/ |$ S雞湯材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y* s. [" U6 i9 M9 ^5 U7 r- r( y
1.天然雞清湯.....2.5杯
0 |5 t; F3 ~, R. r( @& @tvb now,tvbnow,bttvb2.熱水.....1杯5.39.217.77:8898" M- B0 g# B* C6 e0 p) f9 b1 c
3.生抽.....2茶匙
- e( ]" ~" _' ?$ y) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.油.....2茶匙
+ }& o k" F m; U8 S) P1 p& F5 {5.麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇& @, J1 [* N# X7 G$ s o8 X
+ p+ j1 b7 o% q6 {2 \* p, v" W% _- c; F公仔箱論壇5.39.217.77:8898! u0 D7 Q- p& [2 y) N- D- G: x
做法：
$ B: j- }- S8 y! A3 a9 ~6 R- A/ S/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。$ u) i3 a+ C U4 C8 S
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2.白菜仔洗淨，待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~! J& V# C4 d& B) u3 H* s
- f$ i( Y0 z. i, P; q' S7 ]/ o8 a公仔箱論壇4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。5.39.217.77:8898- Z" q; P X, b8 F- e
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q/ x" e, N2 j. w" f8 q" K2 }
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。公仔箱論壇5 B4 L* N+ S! E$ c7 `: a' ]7 p
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。2 \: t. c5 P: m) }. H! I
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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