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材料（2人用）： \ h0 K" c8 j5 J- ?+ c* i
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
3 t* X2 k5 u- N1 t$ s9 V& f公仔箱論壇蔥白.....2條（切細粒）
$ V( @+ e9 C- X3 utvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....160克5.39.217.77:88985 A5 D1 d& A, v
鶴藪白菜仔.....160克
& \7 D* Y+ y4 Z! Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~- y: ]0 F% N$ f* H4 R
公仔箱論壇4 m/ _) l# i: b: X
醃豬肉材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ Q+ o+ L, @- ?( M0 F( {0 o
生抽.....1.25茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X& i$ E9 \7 Y6 x+ y
鹽.....1/8 茶匙
6 m, U0 m, r1 o! Q糖.....1/4 茶匙公仔箱論壇) O& K# V! V( Z& T0 M. w
胡椒粉 少許9 Z' ]3 d9 s- X1 [! [$ l* T1 j: H9 O$ N
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
8 A9 m- Q& ]0 A9 W7 x$ d公仔箱論壇.....1茶匙( l$ g; U5 H( [
麻油.....1/2茶匙5.39.217.77:8898& ^( B8 F/ z3 `8 K$ A
" T L: o. m: ~9 g3 c$ ?5.39.217.77:88984 J; K$ @8 H/ h j1 j- @- r
雞湯材料： \' P6 L# z4 u2 n- u
1.天然雞清湯.....2.5杯
+ }! D" }* N2 V5 V$ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱水.....1杯公仔箱論壇# |7 O2 \# f3 Y0 k8 `+ T; h
3.生抽.....2茶匙
; r+ P& P ~1 u/ x( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.油.....2茶匙
2 T+ s+ M: Y% L5 l0 v$ K5.39.217.77:88985.麻油.....1/2茶匙
3 g: P7 W: f" k3 N" k+ o& N) F2 V- p5.39.217.77:88984 M0 I( L5 j$ s* W' [ s
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做法：
! Z( n. q$ `1 {1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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; W: x2 _6 b5 L6 G% L' V2 l5.39.217.77:88982.白菜仔洗淨，待用。
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( ?$ o7 t& i9 `( q( H6 }! T3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。: V' h- J, F/ [8 B0 s7 W
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M1 S: p4 F; X/ S" [5 V& C5 Q
! V( J- _- C7 g$ H p3 Q9 M5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。! x, u! s9 ?) q- D8 y# z- ^0 G1 u
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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1 e t; ~" H j* S/ _6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。& }5 _4 |1 D3 a" Q7 `
) \9 o3 S4 Z# q9 S. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {! w4 W& Q; n' h( S
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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