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[西式食譜] 泰式青木瓜沙律


) i' X! n  U4 {. H; J8 a, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人用):tvb now,tvbnow,bttvb! _$ w5 X0 P* k  j
海蟹.....2隻﹙中型,重約500克﹚tvb now,tvbnow,bttvb# U9 C, i2 \* ?* }
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克,放雪櫃﹚  j- L# y9 _3 K
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克,放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb+ G0 v' m+ |; q% p) ^+ k; T
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F7 B) }: a! Y0 f' |2 U1 ~
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
* t5 e! O8 h7 v- q8 V  |& P- Wtvb now,tvbnow,bttvb炸花生.....60克﹙舂碎,泰國雜貨店有售﹚
6 r+ o4 w, G0 G4 [! |, n# ?- v7 |炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
3 R; f" V: }$ O  v. w# S5.39.217.77:8898烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚5.39.217.77:88982 I- {! T( j- ~6 C+ L7 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O% }( M- P5 B' L; L
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沙律汁:
) }. s4 Y. W2 `2 Q  C5.39.217.77:8898青檸汁.....2.5 湯匙: B# `# u+ v% ~1 @' y" \5 f% L0 h
洋白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" D* X* A. h( y5 v6 W# k
黃糖.....2 – 2.5湯匙
8 S4 F# V6 y" y1 i' z# P# Z5.39.217.77:8898魚露.....2.25湯匙. ~" x3 N+ ^& _1 M3 X
紅椒切碎.....3/4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q) L2 t9 C" i. f6 L; M
蒜茸.....1茶匙  _: v# C# r5 @. F
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* D4 ~. C) b% U# F  v3 T& k  t0 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L  ]1 G  q& `$ c
1.拆蟹肉。
9 {# v( M6 H/ @, r, b  @" a( Q& U公仔箱論壇2.青檸碌幾下,切半,榨汁,去掉核。
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻,至糖完全溶掉成為沙律汁,放入雪櫃至冰凍。
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9 D" \& |6 f3 M/ Q' J8 }7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青木瓜去皮,刨絲(如用日本刨Benriner Mandoline,應用中級闊度齒刨)。
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5.紅蘿蔔去皮,刨絲(如用日本刨Benriner Mandoline,應用中級闊度齒刨)。公仔箱論壇/ |2 [7 n0 i' x9 k+ G7 k+ z
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6.熟芒果去皮起肉,切長條,全部放入大碗。
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4 p/ y. T7 P& {  L* C2 B7 p7.加入碌柚肉拌勻,吃前15分鐘,倒入沙律汁,拌勻,放入雪櫃冷藏。
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8.放入蟹肉拌勻,上碟,撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲,上桌。
* G9 X9 m, P6 w) y0 t3 E% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N/ W  q  X/ z/ y
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