- W& x/ |3 ^5 T _/ R& P" O! O材料（4人用）：
/ J L5 l% T- t* d$ C8 U1 ^8 O& G5.39.217.77:8898海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚5.39.217.77:8898) M* C7 l3 N7 S8 e6 A
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb8 B w- ?' c- o
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
4 G% C, Q$ U! x4 i+ ]泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
5 n8 D, J8 I, n7 X) k$ N熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚5.39.217.77:8898; `: ]8 W6 K7 ?& M. U* x
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚公仔箱論壇6 F) U2 S7 l9 V% v$ g5 w
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
$ T$ ~7 V7 O' w$ \. q$ [; N5.39.217.77:8898烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
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' M0 I4 O" ]; ^. L' \; k$ ^% G% Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |: Q( u5 O2 |$ i
沙律汁：
& k# C g. P3 Y, k2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁.....2.5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( d8 J6 ?( \2 Y9 U9 ~' w
洋白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {- V, S4 M" _& p
黃糖.....2 – 2.5湯匙
( M* k3 a3 a2 t( [% v; q5 U0 x公仔箱論壇魚露.....2.25湯匙
: l+ \. t# s9 `' o# H- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒切碎.....3/4 湯匙 `3 H* ^5 C5 v8 J' ]# g
蒜茸.....1茶匙
, M' a) r3 ]& @ v8 r1 C4 b公仔箱論壇) j& h9 N+ H9 O7 o8 B# v
9 t0 B8 S' H. R. r. b0 `+ Q9 Itvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 X2 K9 V5 R: B+ W+ ]1 b, N0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.拆蟹肉。tvb now,tvbnow,bttvb j# M8 o& L3 L, K
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
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4 r5 {: V0 n' d `% \3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。* E( ?9 }) H+ T5 g6 d+ E1 f9 @
/ m) |* i' c" Y公仔箱論壇4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h* {2 N, b. o' @3 [
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。公仔箱論壇# @( k: h0 d2 e( {
; {/ g, s6 E: B. e' v& a7 @6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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- I7 a) |& O& Q3 h. s, m5 E1 V8 u7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。
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7 _) c5 A* ?, F公仔箱論壇8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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