【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。tvb now,tvbnow,bttvb" W* ?/ n9 f: E. W' y
 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜
3 e) |& e$ Z0 G5.39.217.77:8898【功用】
, K6 z6 s+ z4 D- }1 }$ i5.39.217.77:8898❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。
, C% r6 @2 Y' d2 i( N! A# x5.39.217.77:8898❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。5.39.217.77:8898- D( l2 t5 z9 s7 b8 Y4 \
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。
8 k( v) W7 B8 e; Z公仔箱論壇❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。
( s' K. ^* u$ B/ d8 h9 p公仔箱論壇【禁忌】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c7 _& J& x* c# f9 D) q; g
❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。
2 q( _4 |8 J, H \# B7 R4 F( R- P❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。5.39.217.77:8898. j2 t5 N: |6 u/ ?6 ?. R
❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。tvb now,tvbnow,bttvb0 u8 o8 j7 S6 k$ r7 B
選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。公仔箱論壇& f2 a8 ~6 e* [5 ?1 I0 R
選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。 |
發表於 2015-10-1 08:34 AM
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