[健康資訊] 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜

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【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。tvb now,tvbnow,bttvb: d' h" T  u0 b
吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜tvb now,tvbnow,bttvb, [# S1 ]0 I, d/ B' {4 n
【功用】
; a0 G; U( V, m5 }# h( g. w3 i, h公仔箱論壇❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。+ `% ?9 z$ J; T& c* a: ~2 l
❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?, I2 n: }) Y* @; `$ }( }
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。
  p; y8 _% h5 [0 |❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。
% K! c: N" Y% ]公仔箱論壇【禁忌】
% t, z' C" W% G' g0 ~2 x. B公仔箱論壇❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。5.39.217.77:88987 M  N6 E, _' p% l7 d- c
❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。
, S! s/ f/ _5 }& L9 ~. E4 N( h& H5.39.217.77:8898❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。
2 n2 N, l4 F1 W, S5 n5.39.217.77:8898選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。公仔箱論壇: s1 D3 O, e. K1 M
選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。