【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。) e k/ I k" s4 I# M# C0 G
 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜
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❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。tvb now,tvbnow,bttvb; x4 { W& |- q5 W0 G% t( H5 i
❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。
5 |) K3 ]7 ^ z+ \$ i$ }* d公仔箱論壇❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M4 {9 k) L4 V! K
❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。
, p% C. X/ h9 J0 S公仔箱論壇【禁忌】' W* Z" J4 S/ v3 y: ]' Q
❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。
- e" K% ] |2 i+ Q6 N& W) V& e8 {5.39.217.77:8898❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。tvb now,tvbnow,bttvb! c( ]4 o/ z/ U) g+ C8 I, e1 L
❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。6 q1 x4 f6 ?$ V, w) u: T" M# J- E# J
選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~: s- \0 c$ d7 @; z( n1 Z
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發表於 2015-10-1 08:34 AM
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