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材料: 5.39.217.77:88984 j7 d) ?8 b2 o8 b( _/ g7 m
豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
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5 G' q' b a% x. @! i/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J+ p& W9 G. q/ G2 N Q* r& l5 y
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量* o& X/ q1 e* N- q
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% }+ v. W# I( ]% n9 p" f, r) _5.39.217.77:8898做法:
) `) E6 f, P; ]% }" U3 E1 L# g( q& C( v0 R; T1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。
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+ h; D, |! O' S5 H" @7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。
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3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。% O3 T( T7 p: h4 \$ T2 S9 l' a
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Tips:
$ ?+ c ~) N e; ~ Z8 w; K/ S公仔箱論壇蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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