& ^$ Q0 c4 g2 b6 B* K) y; @0 i: n q6 r3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( p a1 U# M/ Z p% Z豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻tvb now,tvbnow,bttvb: p3 Z7 f; x r, b2 w
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調味: 公仔箱論壇+ q5 j* I: k, k) b# R$ L
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量公仔箱論壇8 M) H, M0 |: J; N; O
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做法: 5.39.217.77:8898# N' S2 L6 d" H0 [
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。 L0 x0 s& e* j( j+ W( Z. l
: A/ G) Z/ ~5 w. M6 t. N2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。5.39.217.77:8898: X; V; u. Y6 C; m' Y" B7 E
# L# ]! I9 p+ a; x4 t8 s公仔箱論壇3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。! A8 J( F! @0 q3 z* n3 Y5 \ O6 K
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Tips: 5.39.217.77:8898* W+ k4 W7 b, I1 u4 O b5 H
蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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