% ~5 W+ D2 v x* h' V" W+ l8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
$ t1 y5 F7 t- Y, a- i% `, _" u豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
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: P# Y2 q' v8 V9 f調味:
8 m+ l: R- t. {5 c- N' u2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb# R6 N2 _2 l# }0 m6 w
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* D, x/ U3 {. R* O& }8 b+ E做法:
8 _) B& z! P# F% u% Q4 l1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。
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2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。0 m$ E+ B6 r q% e
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3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb% T3 U: ^2 ]* v6 U I2 d# D M. K
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* u: S l! b: H! _3 s' i% K/ R- btvb now,tvbnow,bttvbTips:
; ~. a7 X5 N5 e6 L+ D* O公仔箱論壇蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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