[ x# k0 M* Q7 @$ l! b, P0 _公仔箱論壇材料:
, [# u( R* `' e f" g, m公仔箱論壇豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
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" }5 ^- x& R- p* W公仔箱論壇調味:
, b" P( v9 a4 q6 W7 N5.39.217.77:8898蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量
8 q9 E( @8 B1 C6 X z' v0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法: 公仔箱論壇4 p7 Q. t8 d; z
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。5.39.217.77:8898 k; {8 g" l1 h" v' y
* n3 E* C$ j+ c- x" A* ]% _* K2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。
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3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。
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6 h& ~- I0 h8 ^( o0 y5 z: C2 u2 P* eTips:
/ u& Q1 V% S: |5 @6 R {* ]% F5.39.217.77:8898蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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