[中式食譜] 豉椒炒蟶子

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- L% v4 T0 o9 o* b) [2 \+ Y6 ^( p% d5.39.217.77:8898材料:     
9 b* u4 D, x, H6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻, X" L% [+ j: n! s

" x# ]+ h8 ?: r1 U' I; C8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
, W9 o3 x* |! {1 D3 y; b0 Q3 W5.39.217.77:8898調味:     
- ~  s* t: p* O" n, S. m5.39.217.77:8898蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j/ z9 ~5 I- A+ V- f7 b5 A

5 @. S. L. V) W3 P- E0 X& [( |5.39.217.77:8898
; e7 O* Y" c; O8 t% J$ P; Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
1 O. f" L- J- x5 h7 e3 z) G* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。# u! d) b3 |. N$ x9 R: p$ K

  G/ F: J) z8 F. l" d: Q公仔箱論壇2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。
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6 D4 I5 r/ {6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。
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Tips:     ( Q% R$ L/ Z+ t! z- N
蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
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