公仔箱論壇, D7 t1 P/ p: _# u% [
材料: 公仔箱論壇" Q. F9 c/ M M, }, Z m8 F
老虎斑1條、蔥適量、洋蔥適量、乾蔥適量、薑絲適量、麻油適量
3 n- c7 d# K: h' m2 H0 F
* V+ v% M) {6 ] b% T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ C5 N( ^9 {4 p& c" p
調味:
& b, n+ m+ l- i: a" E, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗老虎斑用調味料：牛油一茶匙、黑椒一茶匙、蒜蓉兩茶匙
0 ^8 V5 J, `: B
5 k: s" g# k! F6 V; P$ a2 f$ u' D _tvb now,tvbnow,bttvb
4 t; ^: ^7 ]! |: ~5 \公仔箱論壇醃老虎斑用調味料：tvb now,tvbnow,bttvb _" r9 u2 m) U1 i. R& ~+ {9 Y9 f
沙薑粉適量、鹽大半茶匙公仔箱論壇, \$ {1 p/ e: ?# F! x4 ^) [
" K0 i# ~% J4 c% \1 n; C5 }, K6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |; E7 }+ ?! q! B4 otvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ \8 j! i: o, i/ H3 j* J1.把蔥、洋蔥、乾蔥、薑絲、麻油拌勻，然後放在鐵碟上鋪平。
, r1 t1 p4 T5 Y) D, K/ y/ n/ I公仔箱論壇
5 G h# i6 B0 F% V2 X7 M& o2.把老虎斑起骨後，用沙薑粉及鹽醃。) J! m; w* h' y) B5 G& l3 `4 a
5.39.217.77:8898( c- n2 K6 V1 E- R/ e
3.醃好的老虎斑放到鐵碟上，魚肉需緊貼已鋪好的材料上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y2 r* h( ?- m3 ]7 j' f
/ J. u; v& v) Q/ H8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蒜蓉、牛油、黑椒拌勻，然後在老虎斑身上塗勻，並用多層錫紙覆蓋鐵碟。- T+ n1 A; n& O+ o9 u7 q
tvb now,tvbnow,bttvb6 M6 w5 ^8 U5 p8 a
5.直接把鐵碟放在石油氣爐上，用大火燒至錫紙漲起，然後轉細火燒8-9分鐘，開封後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U9 Q: ]/ B' P! [9 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V1 q( B+ U' l6 g9 o0 H: A
! N+ _; q% p! dtvb now,tvbnow,bttvbTips:
8 r; r; b# ]* n C- Z% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老虎斑魚身表皮滑溜，魚頭最為矜貴。 刀鋒盡量貼近魚骨，起魚肉效果佳。 洋蔥甜香，味道較淡。而乾蔥味道濃而刺激。 牛油可提升魚肉香味 用多張錫紙覆蓋鐵碟，可保持溫度。! l9 x/ g3 \+ ^
tvb now,tvbnow,bttvb" t0 G4 k# @4 ]4 l: _. {5 p2 W- }
|
發表於 2015-10-1 05:54 AM
| 