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材料:
% u4 I& [0 r$ h7 [4 A4 x! Q; C池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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調味: 5.39.217.77:8898- K w* g0 q$ W# m8 n
胡椒粉適量5.39.217.77:8898# h! a" R9 h. w7 A" h9 `4 Y' ^
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做法:
" |1 |$ h) v' {5 v8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。5.39.217.77:8898$ |8 b. T- X) B# S
* ^ |+ M0 O! O4 ^2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。$ r7 X0 s' b* O2 i6 w! c) r
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。: g( q/ F" W4 @( H) `
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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Tips:
+ X1 ~# \1 O, K! t. r* i把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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