& Q0 w& G/ T) ]2 C( G材料:
. o i p. x8 A+ m1 z& H" W' a公仔箱論壇池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 ~1 h- S- N7 P) x
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3 F: U1 v% V: Q4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
# M. E. W( \, }& }( f) r" ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉適量
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# l- I3 R7 H" |做法: 7 h/ g( v7 L) g! g' Q3 B' @8 J
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。公仔箱論壇2 S$ v4 ]: }4 ]) g$ g) B
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。公仔箱論壇3 u: O! V! V) R: e n8 {
" w0 o1 [& Z$ S. q% ~7 p0 _tvb now,tvbnow,bttvb3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。7 d, z. J6 Z4 T: G
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。5.39.217.77:88981 C! e% T g$ v7 r- Q' Z
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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Tips: " ~; X% z' }- B2 t
把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。tvb now,tvbnow,bttvb- k, G: d& P) w. u
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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