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[中式食譜] 油鹽水池魚


, M- _2 X; G0 |. F7 o( U) Q% {5.39.217.77:8898材料:     
! M& }; u3 S: x6 |池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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! l4 L* @$ o7 L: {& Ztvb now,tvbnow,bttvb調味:     
! r+ F2 D% [# Y公仔箱論壇胡椒粉適量
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' _( u- a# @& N+ ^& V8 m5.39.217.77:8898做法:     
8 c6 y. F* y1 v: \公仔箱論壇1.把蒜子下油鑊炸香後,隔去多餘油份備用。
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後,隔去多餘油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb, q: X$ h4 e5 P9 X% w/ i

. V0 [" l& x8 K7 |( M: u2 M3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後,加入滾水。
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* D% H- E0 k4 d* e3 \* y7 [3 }- B7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中,灑上胡椒粉,待魚全熟後先上碟。
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5.加入粉絲到魚湯中煮,粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上,即成5.39.217.77:8898( i  J) c- ]+ D. ?& N4 _' e- z

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$ _- ~; B0 Q2 Y5 c公仔箱論壇Tips:     公仔箱論壇/ @/ f0 [$ S! F1 ?% H# E3 T# b5 k
把池魚煎至7成熟,魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道,可代替鹽使用。
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