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材料:
8 a; R- G7 w( d牛柳粒1磅、腰果10粒 芥末醬：山葵醬1份、沙拉醬3份、花奶
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調味: 8 N/ e/ [% x) J7 e# k) k( H
鹽適量
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" P. ^3 E' Q& C' u" t9 i/ j公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v$ ?* b+ A8 @! R# C
1.把腰果汆水，隔去多餘水份後，再下油鑊炸香，隔去多餘油份備用。
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2.把牛柳粒下油鑊煎熟後，隔去多餘油份備用。
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- H4 ? C3 L. e; Z- ?, L) i3.把已調好的芥末醬下油鑊，加入花奶開稀後，加入牛柳粒炒勻。' C- P) u5 e+ |$ l7 c* _
3 N) i3 U. ^/ T0 i( `3 l* B4.牛柳粒上碟，灑上已炸好腰果，即成。
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$ q! N0 |. @9 `tvb now,tvbnow,bttvbTips: , w1 _& P- o' t0 a- ^+ P
用花奶開稀芥末醬時，離火兜勻不易焦。! T) Y9 `( N# a$ L5 }+ C+ C9 G$ M- Q
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發表於 2015-10-1 05:53 AM
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