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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)
% l0 i' Y' x2 [, W" N餅底tvb now,tvbnow,bttvb: N! h; q) N# B" O
自發粉.....1.5杯5.39.217.77:8898) n- j8 n2 U; u, P( J
水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)* b* Y7 i& C9 {. s  a! P: ]4 z
菜油.....5湯匙5 X! x, e, d' D' J9 t4 p  r
鹽.....少許
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8 ]' w1 H* a6 i( ]: L' ?  |餡料
6 E  x4 X* I( S9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙; k8 ^* C* T' v
洋葱(切絲).....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U" B+ Y! t" L: ]0 e. }
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
( Y) X" u3 a% K公仔箱論壇水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W4 _% N& K; G: ^' m8 t# j2 Q
翠玉瓜 (切片).....1條" A  r; K: [" I+ x  @" }1 W
橄欖油.....少許( W/ Q2 C/ d1 U9 m! C' m" K

& S' v" L7 }, x7 R( Z1 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m6 e' |6 u7 Q- j5 N- }/ z
做法:tvb now,tvbnow,bttvb: r& m0 l0 b& J9 |0 V
1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。公仔箱論壇% L. I2 s2 w( _$ [

8 F; u7 b& y3 K, Q2 w* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r7 S5 V, |) o6 V1 B$ |
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4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H4 K4 t" R8 {: R3 f
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。
* n* a5 M; L6 a4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ ^" x3 A& i1 q6 {, r+ E
6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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