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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)5.39.217.77:8898( E/ |% w/ Y/ r6 m7 g# j) D* z
餅底5 k9 i! V- N$ d* m3 t, `: f! P
自發粉.....1.5杯
8 t  T- q6 k* e! C2 T) B' ?% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)
3 q; M6 Z- @% V4 Q) |' M8 A! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油.....5湯匙
" U  t% v) p9 _% v8 i鹽.....少許
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- t6 t0 s/ v9 @8 }# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 y6 M% V- E* S) x
餡料
: s; x2 n% K6 a8 o: Ktvb now,tvbnow,bttvb意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
  R( G7 a# g6 V& ^; dtvb now,tvbnow,bttvb洋葱(切絲).....少許. Q0 r0 U3 b' a# A0 K. p' m4 g/ f
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許公仔箱論壇6 }& P  I, T0 k! B/ d6 ^( M
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量       
+ f% _2 _* F8 E$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜 (切片).....1條
* A# w" M7 i, B$ b/ r  ]橄欖油.....少許8 @* q  r1 J% U4 u
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做法:
7 N3 y* ^  Q' u+ P6 j8 R0 }* btvb now,tvbnow,bttvb1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。
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2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f3 u' g0 n2 e) ?
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。* c* j1 Q% a' z

' [; w6 N! Q/ p- u4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。
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& l8 K/ {! f7 e  \: g公仔箱論壇5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。
/ I* o* s  {* m, F; z' J' h2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?! O0 w: A! D) _) J6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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