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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V: x* W, K1 g
餅底
+ W: [8 `9 }% y9 a- c9 Z& U公仔箱論壇自發粉.....1.5杯
# x; ~# u+ g, q& P6 _- Y6 o5.39.217.77:8898水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)
& `% w4 E1 i* }% y- b" Y( Dtvb now,tvbnow,bttvb菜油.....5湯匙5.39.217.77:88981 z1 k! _" J) x$ L) }
鹽.....少許
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- ~: P' Y/ f; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]) Z  E- S0 X! R* _) V餡料
: {3 ^  T8 k; o1 g1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙; {& r3 M5 E8 ]- R( [( R
洋葱(切絲).....少許& o6 W& s, \/ m1 O# K
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許5.39.217.77:88988 a( N# W. @" F
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        tvb now,tvbnow,bttvb2 W0 |+ |! O3 d! a; }( I
翠玉瓜 (切片).....1條公仔箱論壇6 @5 H* }" t9 k4 R3 @
橄欖油.....少許0 o, @: N  U3 H& T/ R6 g0 o$ |8 [

% @- q; O( ^( a" M6 e$ \1 t/ utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ i+ E5 e# a5 O# m
做法:
3 I" x- R3 k. B, y. ?) z2 Q7 ^1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b6 e  B) P$ t; }

8 c8 A, K; I- b4 K0 K, a, v5.39.217.77:88982.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。( j9 C( P1 F- R6 E3 ]( q
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。5 n" d3 a3 Y: K; o* S" y5 I

, n. F0 X& H- E& {4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R# c. P5 s" f2 k8 ^7 M
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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