材料：(2人用)
; {( E5 x5 \# ]3 x. t餅底
2 k& a8 i1 Q2 I+ N自發粉.....1.5杯
9 _, ]5 p+ _1 a5 j) A7 a5.39.217.77:8898水.....1/3杯 （以麵糰的濕度而定）( j1 w5 x$ J. F: D
菜油.....5湯匙
6 V/ ?; r: f, [. ~+ O: J/ A( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
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& ]' r# _9 M0 q% b8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料tvb now,tvbnow,bttvb. ?3 w) U, A; z1 q' o& j$ y
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙) c+ J m u# f ]! A; |
洋葱（切絲）.....少許8 [+ w& n9 r/ W/ q' V- m$ \
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許公仔箱論壇# s: T) P. {5 w4 A
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量 + D2 ?4 z$ C h5 t; y1 Z
翠玉瓜 (切片).....1條tvb now,tvbnow,bttvb* R( Q+ `8 X8 H5 d( P5 c7 m
橄欖油.....少許5.39.217.77:88985 V2 O! K) a5 R
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- ^) B" t# k( x: o: c9 x, P3 u做法：5.39.217.77:8898, f( m2 c6 s$ F% ^+ o
1.翠玉瓜切片。喜歡的話，可以先放入焗爐焗香。
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4 H- e# G0 q4 ]0 S! @2.自發粉加少許鹽，與菜油混合後，加水，搓成麵糰，如未能搓勻，可加油或水繼續搓勻。搓好，表面抹上一層油，然後用保鮮紙蓋着麵糰，靜置15至20分鐘。
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4 Z& z) N3 v5 B! H6 x, z7 |3.將麵糰擀成薄薄餅皮，放在放有牛油紙的焗盤上，修整好形狀。/ H+ I: X2 a, ^$ M! h3 s% c, ~1 h
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4.餅皮掃上薄薄的香草醬，撒上適量的洋葱絲，以免令餅皮變濕。6 m2 w+ \5 O& d6 B3 M1 Q& J' _
4 n+ l$ F, {+ k% B3 b' q5.39.217.77:88985.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士，放上翠玉瓜片，加少許橄欖油，以免餅底在烘焗時過乾。
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用！ |
發表於 2015-9-30 01:49 PM
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