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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z- K2 [6 i& o$ D2 ?  `) m% u) \; Q
餅底$ F, R9 X9 e$ e9 |5 Q4 E3 A; H  p
自發粉.....1.5杯
0 q* K& B! D, u' D+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)9 Y8 s) a# D' V/ i; u
菜油.....5湯匙5.39.217.77:8898, G# }, N& v& V7 t2 ^( ^  A7 E
鹽.....少許
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餡料公仔箱論壇% w" C" y0 G; D1 A& e" Z% i
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s) D) k. p0 a# m
洋葱(切絲).....少許tvb now,tvbnow,bttvb# I7 I9 F$ v' A/ m/ @  G" |$ G
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許5.39.217.77:88982 _* I' {% ~, V- g- W4 p
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L& I+ B$ d3 M
翠玉瓜 (切片).....1條
1 O% g, u1 ]# k& q公仔箱論壇橄欖油.....少許
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6 k4 V1 Q" X! Y: e3 Q9 ]做法:tvb now,tvbnow,bttvb% P9 x4 a. h& ?4 q$ c
1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。
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. n+ E4 s/ Y9 B" {3 X" G2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。5.39.217.77:8898! w3 y  h2 Q1 O; Q" Y- P# K8 W( G/ n  C' g

# \  F( e# ]9 v: {' V, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。公仔箱論壇" Y; x* m/ H: F' j

# C3 M% L" a2 I1 E. ]/ |# E5.39.217.77:88984.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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