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材料: ! ~. Y' V0 k D. G2 p" U1 ^( u8 n
豬扒2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {- g, E9 L ]3 A& `
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' ?( ~! o. b v; y) `9 ltvb now,tvbnow,bttvb醃豬扒用:
* z Y* `( G1 m$ \3 Q5 Z' x% [+ d糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x' O/ [$ J) O% N! P/ e7 j
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! G+ v/ y, A# \' {. J( o! Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
. m) L" J7 F5 t% ^9 ?4 ^. @公仔箱論壇1.用刀背把豬扒?鬆。
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2.把薑及米酒混入豬扒,然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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" a5 Y6 ~; d& e" @$ a公仔箱論壇3.把豬扒下油鑊,煎成金黃色,上碟即成。公仔箱論壇$ w# S j: C6 j2 k s
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急凍豬扒解凍而不失肉味,可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅,肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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