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材料: 2 }# t' \) N9 H4 f% N7 E( ~& L
豬扒2塊
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$ x% s, n+ d9 m5 }tvb now,tvbnow,bttvb醃豬扒用：
: a( }# Y( G! X& P# s. t$ l公仔箱論壇糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量公仔箱論壇% b, b7 x4 g0 ]7 U# F6 q0 m( M* O
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4 k' _0 V, b3 d6 F- R! k4 f" k做法:
& ]8 @! O1 h( P) K% jtvb now,tvbnow,bttvb1.用刀背把豬扒?鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?" a: @; d7 f/ s Q, P
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。5.39.217.77:8898& B7 V5 {/ D" ]4 V1 K
; m5 U; p( Y0 g0 U公仔箱論壇3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。公仔箱論壇+ Y% ~' M' y) H5 M
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% e' N- r% x! k A! PTips:5.39.217.77:88982 F8 @# X2 G9 v2 `: D0 |3 U
急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 5.39.217.77:88982 W# |+ K! T) v, g6 U- X
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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