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[中式食譜] 住家煎豬扒


( l2 T2 Q! P" \( |  }5.39.217.77:8898材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K" u1 G1 Q" k! v, g" |% ]5 E* R
豬扒2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E- e+ [6 O- }
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* T4 M/ _; Q: i8 F公仔箱論壇醃豬扒用:
' ]9 [8 x) o9 T! l# D, }) I- r5.39.217.77:8898糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
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) X: l4 V2 J4 u0 @4 r2 Q2 xtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇7 n* g" b; J8 [& C$ P
1.用刀背把豬扒?鬆。tvb now,tvbnow,bttvb* M( M  z  X, C$ G

9 U$ \2 J; k8 {7 g2.把薑及米酒混入豬扒,然後用生粉水醃約5-6分鐘。7 P  u  M. r! U

/ ^0 N& k4 W9 Y$ `0 x5.39.217.77:88983.把豬扒下油鑊,煎成金黃色,上碟即成。公仔箱論壇8 D: ~' r' N& y! a( q; o8 N9 _

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/ a+ k" y0 {/ @$ |& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
& @* O* [* F* h3 b公仔箱論壇急凍豬扒解凍而不失肉味,可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅,肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 : X! v$ @3 ~( D8 ^7 q( ]
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